Вход

Мраморное куриное филе

Понравился 2 поварам Просмотрен 4142 раз
фото рецепта: Мраморное куриное филе
(5.00)
38 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Это блюдо может украсить ваш праздничный стол. Очень интересное, вкусное, нежное.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8

Филе моем, удаляем пленочку и нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовление рецепта: Мраморное куриное филе шаг №1
Шаг 2 из 8

Чеснок чистим и мелко рубим.

Фото приготовление рецепта: Мраморное куриное филе шаг №2
Шаг 3 из 8

Чеснок, сладкую паприку, соль, перец, сухой желатин добавляем к филе.

Фото приготовление рецепта: Мраморное куриное филе шаг №3
Шаг 4 из 8

А также мелко рубленную зелень. Все перемешиваем хорошо.

Фото приготовление рецепта: Мраморное куриное филе шаг №4
Шаг 5 из 8

Выкладываем массу в рукав для запекания, но не очень плотно, так как желатин будет набухать. Завязать концы рукава. Выложить в форму, в которой будем запекать. Оставляем так минут на 30-50 для пропитки и набухания желатина. Проколоть в нескольких местах, чтоб не вздувался рукав. Выпекаем 50 мин. при температуре 180*

Фото приготовление рецепта: Мраморное куриное филе шаг №5
Шаг 6 из 8

Вынимаем из духовки форму.

Фото приготовление рецепта: Мраморное куриное филе шаг №6
Шаг 7 из 8

Не извлекая из формы рукав, ставим на него груз, чтоб сок и желатин равномерно распределился по форме. Остужаем и отправляем с грузом в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Мраморное куриное филе шаг №7
Готово!

Нарезаем кусочками и получаем удовольствие))

Фото приготовление рецепта: Мраморное куриное филе шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Танюшка! Носик кверху, рецепт отличный! А людей, которые любят испортить настроение, к сожалению хватает, но доброжелательных больше. И правильно сказала Вика, сколько хозяек, столько рецептов! love love love
13 февраля 2014 10:15
Спасибо , Танечка! love love love
Спасибо, Юлечка! Очень приятно!!! love love love
10 февраля 2014 21:12
И правда, что тут такого. Иногда даже маленькая специя может изменить весь вкус блюда! Главное что автор комента то не назвался, так что не переживайте - всегда есть вот такие не позитивные люди. А рецепт у вас отличный и очень красивая подача!=)
10 февраля 2014 20:59
leditanja,
Не обращай внимания ,Танюш , и готовь в свое удовольствие ! На всех оглядываться не стоит ))))
10 февраля 2014 18:37
От таких коментов, как первый руки опускаются...как будто украла рецепт((( Спасибо, большое Виктория, Ирэн и Танюша за вашу дружескую поддержку love !!!)))
10 февраля 2014 18:29
Танюша, очень вкусно ! И для праздника и в будни ! ))) smile
10 февраля 2014 10:39
Согласна, хороший рецепт. Очень красивое фото и блюдо.
10 февраля 2014 10:26
Не вижу ничего страшного, а знаете сколько существует борщей или оливье??? Каждая хозяйка делится своим рецептом и хитростями приготовления. Каждый свой борщ может отличатся по вкусу! А вы должны благодарить за разнообразие!
10 февраля 2014 09:51
не важно
https://vpuzo.com/myaso/ptica/13088-myasnoy-rulet-mozayka.html, https://vpuzo.com/myaso/ptica/4564-kurinyy-rulet-mramornyy.html,
https://vpuzo.com/myaso/ptica/1809-rulet-prazdnichnyy.html,
https://vpuzo.com/myaso/ptica/10725-kurinaya-grudka-v-zhele.html.....
...........еще сколько одинаковых будет? 100500? или больше? в чем суть?
9 февраля 2014 22:37
Похожие рецепты по ингредиентам