Курица в апельсинах
Понравился 5 поварам
Просмотрен 11216 раз

Очень сочная и мягкая курочка с хрустящей корочкой и пикантным вкусом.А апельсиновый аромат это что-то!Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни.
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Апельсины 3 шт
- Лук 2 шт
- Чеснок(зубок) 1 шт
- Корень имбиря 1-2 см
- Мёд 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Прованские травы 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Апельсины вымыть,разрезать и выдавить из 2-х сок.

Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.

Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.

Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.

Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.


Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.

Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.

Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.

Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Необычно для меня, мы привыкли к курочке с яблоками
но выглядит очень аппетитно!

1 июня 2012 22:54
Ответить
Делаю салат из отварной курицы(грудки) с апельсинами. Действительно хорошо сочетаются.
6 мая 2012 14:07
Ответить
barska,спасибо Нинуль!Сама люблю этот вариант!
6 мая 2012 14:04
Ответить
Отличное сочетание!
6 мая 2012 12:49
Ответить
Яблочный пирог в лаваше
Яблочный пирог в лаваше. Это очень быстрый в приготовлении пирог и о ...
27.08.2018, 12:37
lorik26
Домашняя шаурма со свининой и маринованной капустой
Домашняя шаурма со свининой и маринованной капустой. На просторах ин ...
17.07.2017, 16:54
ihajse
Пирог из лаваша с творогом и ягодами
Пирог из лаваша с творогом и ягодами. Обожаю пироги из готового армя ...
27.10.2018, 13:56
lorik26
Яйцо сыр копчености в лаваше
Яйца с сыром сливочным, копченной грудинкой, завернутые в лаваш - эт ...
29.02.2016, 16:32
lorik26
Лаваш со шпинатом и сыром на мангале
Лаваш со шпинатом и сыром на мангале. хочу поделиться с вами рецепто ...
15.05.2017, 12:29
ihajse
Сердечные конвертики
Один из вариантов горячей закуски на основе тонкого лаваша. На сей р ...
16.04.2014, 12:51
tanana
Лаваш по-голландски
С какими начинками только не готовят лаваши. Сегодня у меня будет на ...
21.06.2015, 23:24
asvetlanatur
Лаваш с начинкой из сыра и зелени
Предлагаю приготовить отличную закуску на пикник. Хорошо подойдёт ка ...
28.04.2016, 08:57
Алеся Козловская
Лаваш, запеченный с сыром сулугуни
Сыры это моя слабость. Уж очень я их величаю. А на завтрак с армянск ...
01.08.2015, 23:50
asvetlanatur
Шаурма с грибами и овощами
Как для разнообразие в свое меню я приготовила шаурму с жаренными ша ...
21.08.2016, 18:51
ihajse