Курица в апельсинах
Понравился 5 поварам
Просмотрен 10762 раз
Очень сочная и мягкая курочка с хрустящей корочкой и пикантным вкусом.А апельсиновый аромат это что-то!Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни.
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Апельсины 3 шт
- Лук 2 шт
- Чеснок(зубок) 1 шт
- Корень имбиря 1-2 см
- Мёд 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Прованские травы 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Апельсины вымыть,разрезать и выдавить из 2-х сок.
Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.
Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.
Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.
Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.
Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.
Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.
Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Необычно для меня, мы привыкли к курочке с яблоками но выглядит очень аппетитно!
1 июня 2012 22:54
Ответить
Делаю салат из отварной курицы(грудки) с апельсинами. Действительно хорошо сочетаются.
6 мая 2012 14:07
Ответить
barska,спасибо Нинуль!Сама люблю этот вариант!
6 мая 2012 14:04
Ответить
Отличное сочетание!
6 мая 2012 12:49
Ответить
Куриные крылышки в остром томатном маринаде
Пикантные зажаристые куриные крылья - кто же откажется от такого уго ...
07.05.2016, 00:50
OdryParker
Жаренные куриные крылья и окорочка
Жаренные куриные крылья и окорочка - это вкусный и сытный ужин. Для ...
26.07.2017, 22:16
Ира Ли
Суп со спаржевой фасолью, горошком и сливками
У нас каждый день на обед должно быть первое блюдо. Поэтому стараюсь ...
19.08.2018, 11:33
тамара агапитова
Куриные крылья " Улетай "
Сочные куриные крылья с хрустящей корочкой!!! ...
03.08.2012, 12:02
mysj19
Куриные крылья по-китайски
Куриные крылья по-китайски. Крылья готовятся быстро, как и все блюда ...
18.05.2018, 13:51
lorik26
Пикантные крылышки
Предлагаю пикантные крылышки для перекуса или праздничного стола. Го ...
10.01.2017, 21:21
Тория
Крылья фри в медово - горчичном соусе и кунжуте
Готовила эти крылья фри в медово - горчичном соусе как закуску к пив ...
22.05.2016, 15:03
ihajse
Куриные крылышки в духовке
Аппетитные, ароматные, сочные и очень вкусные куриные крылышки, приг ...
17.07.2019, 09:51
тамара агапитова
Куриные крылья барбекю
Ароматные куриные крылышки, запеченные в духовом шкафу и глазирова ...
06.07.2020, 10:56
Marina30
Куриные крылья фри в соево - медовом маринаде с укропом
Куриные крылья фри в соево - медовом маринаде с укропом. Вариантов п ...
27.03.2018, 21:33
ihajse