Курица в апельсинах
Понравился 5 поварам
Просмотрен 11215 раз

Очень сочная и мягкая курочка с хрустящей корочкой и пикантным вкусом.А апельсиновый аромат это что-то!Такое блюдо подойдёт и на праздничный стол и в будни.
Ингредиенты
- Курица 1 кг
- Апельсины 3 шт
- Лук 2 шт
- Чеснок(зубок) 1 шт
- Корень имбиря 1-2 см
- Мёд 1 ст.л
- Соль по вкусу
- Перец по вкусу
- Прованские травы 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Апельсины вымыть,разрезать и выдавить из 2-х сок.

Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.

Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.

Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.

Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.


Из одного апельсина снять цедру,имбирь нарезать небольшими кусочками.

Части курицы помыть,обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы:подогреть апельсиновый сок,добавить туда цедру и имбирь,растворить мёд.

Оставшийся апельсин нарезать дольками,также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить.

Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут,периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Необычно для меня, мы привыкли к курочке с яблоками
но выглядит очень аппетитно!

1 июня 2012 22:54
Ответить
Делаю салат из отварной курицы(грудки) с апельсинами. Действительно хорошо сочетаются.
6 мая 2012 14:07
Ответить
barska,спасибо Нинуль!Сама люблю этот вариант!
6 мая 2012 14:04
Ответить
Отличное сочетание!
6 мая 2012 12:49
Ответить
Куриное филе в беконе
Сочное и нежное куриное филе в беконе ...
30.03.2015, 14:11
Marina30
Куриное филе с овощными оладьями
Куриное филе с овощными оладьями. Это блюдо состоит из жареного кури ...
14.11.2018, 12:05
lorik26
Булгур с мясом птицы
Очень вкусный и полезный ужин из куриного филе и булгура. Мясо птицы ...
02.06.2016, 20:56
HelgaZ
Курица с грибами в сливочном соусе
Курица с грибами в сливочном соусе. Очень вкусное и сытное мясное бл ...
06.01.2019, 18:44
ihajse
Куриный бефстроганов на молоке
Классический рецепт данного блюда предполагает наличие в нем говяжье ...
02.03.2015, 15:15
Vallen.St
Салат из курицы с огурцом и кукурузой
Такие салаты очень распространены, но не становятся от этого менее в ...
23.11.2011, 12:29
belis07
Куриное филе запеченное с грибами и помидорами
Редко кто откажется от аппетитного мяса с грибами, помидорами и сыро ...
07.03.2019, 21:44
тамара агапитова
Куриные котлеты с морковью и зеленью
Куриные котлеты с морковью и зеленью получаются сочные и очень вкусн ...
22.02.2018, 21:23
Ира Ли
Котлеты пожарские
Пожарские котлеты – это аппетитные котлетки, которые представляют ру ...
15.10.2016, 15:16
Marina30
Куриное филе в панировке из кукурузных хлопьев
Кукурузные хлопья хорошо подходят для приготовления панировки для жа ...
30.05.2016, 00:47
OdryParker