Куриные палочки из морозилки

Подготовить нужные продукты. Мясо использовать можно из любой части курицы.

Лук с яйцом и крахмалом перебить в блендере.

Мясо нарезать мелким кубиком и смешала с перебитым луком и яйцом. Посолить и поперчить.

Расстелить на доске пищевую пленку и выложить фарш.

Свернуть так, что бы получился кирпичик. Выложить его вместе с доской в морозилку до полного застывания. А потом доску убрать.

Можно приготовить такой заготовки много, а когда нужно быстро что-то приготовить, тогда достали мясо и прямо замороженное нарезали полоски толщиной 1 см.

Сразу же замороженные палочки обвалять в муке, потом в яйце и в сухарях.

И жарим до золотистой корочки. Я сначала обжарила на среднем огне, а потом на минимальном томила. Прожарились и получились очень сочные и вкусные.

Приятного аппетита!