Запеченноя курица на овощной подушке

Для приготовления блюда, нам понадобится курица, сыр, картофель, лук, морковь, соль, перец, масло растительное, специи.

Специи выбирайте такие, как вам нравятся. Обильно смазываем курицу специями и натираем ими.Оставляем пол часа мариноваться.

Форму смазываем растительным маслом. Картофель чистим и нарезаем тонкими слайсами и выкладываем его в форму.Солим и перчим. Аккуратно по стеночке наливаем воду.

На картофель выкладываем морковь нарезанную тонкими кружочками.

На морковь выкладываем лук нарезанный четверть кольцами.

На овощи куски курицы.

Последний слой сыр, который предварительно натираем на крупной тёрке.

Сверху прикрываем фольгой и отправляем в духовку на 1 час 20 минут.

Курица готова.

Она вкусная и сочная. Овощи пропитались соком курицы, это вкусно! Приятного аппетита!