Добавить или исключить ингредиенты

Крылья куриные запеченные

15-12-2015, 19:05 Понравился 1 повару Просмотрен 3794 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

15-12-2015, 19:05

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Ароматные, сочные внутри и с хрустящей корочкой крылышки, не смогут оставить равнодушными никого. Очень просто и легко готовить их. Но мариновать их нужно заранее, чтобы хорошо замариновались.

Ингредиенты

Крылья куриные 6 шт.
Специи по вкусу
Перец черный по вкусу
Чеснок 6 зубков
Масло растительное для смазыв

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Крылья куриные
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 4

Нам понадобятся 6 куриных крыльев. Моем их и просушиваем при помощи бумажного полотенца. Отрезаем третью самую маленькую фалангу. Она нам не понадобится.Можно фаланги убрать в морозильную камеру и использовать приварке супа.

Фото приготовление рецепта: Крылья куриные запеченные шаг №1

Шаг 2 из 4

Посыпаем крылья чёрным молотым перцем.Тщательно массажными движениями втираем перец в крылья.

Фото приготовление рецепта: Крылья куриные запеченные шаг №2

Шаг 3 из 4

Посыпаем крылья специями для птицы. Если у вас нет их, тогда используйте красный молотый перец, молотую паприку, чабрец, розмарин. Специи также тщательно втираем. Выдавливаем через пресс чеснок, натираем обильно крылья, не солим! Ёмкость с крыльями закрываем пищевой плёнкой и помещаем в холодильник на 7-8 часов.Вынимаем солим и оставляем на пол часа, чтобы мясо пропиталось солью. Затем отправляем в духовку на 40-45 минут, при 200* Мясо должно слегка стать золотистым.