Вот ещё один вариант приготовления курицы целиком. Курица, запеченная целиком, очень эффектное горячее блюдо, при этом не требующее больших усилий в приготовлении.
Моем курицу и вытираем на сухо бумажным полотенцем.
Шаг 2 из 8
Добавляем в сметану сванскую соль, паприку, сухую грузинскую аджику, смешиваем.
Шаг 3 из 8
Добавляем чесночный порошок и еще раз смешиваем.
Шаг 4 из 8
Разрезаем курицу вдоль грудки пополам и распластаем тушку на разделочной доске слегка придавив. Втираем под кожу и снаружи острым маринадом, маринуем накрыв около 2 часов.
Шаг 5 из 8
Выкладываем промаринованную птичку в огнеупорную форму, накрываем фольгой и ставим в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на один час.
Шаг 6 из 8
Теперь достаем курочку и смазываем её медом и запекаем далее при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Шаг 7 из 8
Готовая остро-сладкая, ароматная курочка.
Готово!
Приятного аппетита))
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
