Блюдо из куриного филе, которое может быть и праздничным и вполне подойдет для домашнего ужина. Мясо нарезается енкрупно и готовится с шампиньонами в сливочном соусе. Приготовьте это блюдо со мной.
Шампиньоны нарезаем тонкими пластинами. Если шампиньоны немолоденькие, лучше снять с них пленку.
Шаг 3 из 6
Куриное филе нарезаем тонкими полосками.
Шаг 4 из 6
Сначала отдельно обжариваем куриное мясо до румяной корочки ( 5-6 минут), затем на том же масле обжариваем лук, чеснок и грибы, на это понадобится 4-5 минут. Выкладываем обжаренное куриное филе к овощам.
Шаг 5 из 6
Вливаем в сковороду сливки, добавляем соль и перец черный по вкусу. Тушим фрикассе до готовности куриного филе.
Готово!
Подаем фрикассе с отварным картофелем, рисом или макаронными изделиями. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
