Курица с овощами и булгуром
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3219 раз
Курица с овощами и булгуром - сытное домашнее блюдо. Булгур можно заменить на рис. Ингредиентов для гарнира достаточно на две порции, тогда нужно жарить два бедра.
Ингредиенты
- Бедро куриное 1 шт.
- Булгур 2-3 ст.лож
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Шампиньоны 3 больших
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Томатная паста 1 ст.лож.
- Вода 1,5 стакан
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Куриное бедро посолить и поперчить. жарить до готовности минут 40-45.
Шаг 2 из 6
Кабачок и шампиньоны нарезать мелким кубиком. Морковь соломкой. выложить в сковороду с ложкой оливкового масла. Жарить минут пять на сильном огне.
Шаг 3 из 6
Влить воду и добавить томатную пасту. Посолить и поперчить. Добавить щепотку сахара. Тушить минут пять.
Шаг 4 из 6
По центру выложить бедро. Вылить содержимое со сковороды в которой жарили бедро.
Шаг 5 из 6
Высыпать вокруг булгур и аккуратно перемешать, что бы он покрылся жидкостью. Накрыть крышкой и готовить на минимальном огне минут 20.
Готово!
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
От такого не откажусь!
13 июня 2016 21:30
Ответить
Nadin 05
Как смачно выглядит. Вкуснятина 
13 июня 2016 16:20
Ответить
Тушеная куропатка с вином
У подруги муж охотник и они угостили нас куропатками. Немного вдохно ...
19.07.2014, 17:41
Вьюга
Куропатки в абрикосовом соусе
Куропатки ,а можно использовать цыплят или даже курицу небольшую. По ...
03.08.2013, 21:10
Апрель
Куропатки в абрикосовом соусе
Куропатки ,а можно использовать цыплят или даже курицу небольшую. По ...
03.08.2013, 21:10
{author-name}