Овощное рагу с куриными ножками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 17060 раз
Овощное рагу с курицей вкусное, полезное, сочное и ароматное. Набор овощей можно подбирать по вкусам и пристрастиям своих домочадцев. Простое и доступное бывает не только вкусным, но и полезным. Рагу – это нарезанные, обжаренные и затем тушеные кусочки разных продуктов.
Ингредиенты
- Куриные ножки 2 шт.
- Картофель 3 шт.
- Капуста белокочанная 0,5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидор 2 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Кабачок 1 шт.
- Чеснок 2-3 зубка
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриные ножки
- Тип блюда:Ужин
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 14
Для приготовления рагу нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Шаг 2 из 14
Кабачки нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 14
Обжариваем куриные ножки. Вместе с ножками обжариваем картошку.
Шаг 4 из 14
Мелко нарезаем капусту.
Шаг 5 из 14
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 6 из 14
С помидоров снимаем кожицу и нарезаем их кубиками.
Шаг 7 из 14
К картофелю добавляем кабачки и жарим вместе.
Шаг 8 из 14
А также добавляем болгарский перец.
Шаг 9 из 14
Минуты через 3-4 добавим капусту.
Шаг 10 из 14
Когда капуста станет мягкой вводим порезанные томаты.
Шаг 11 из 14
Вынимаем куриные ножки и отделяем мясо от костей, а мясо отправляем в рагу.
Шаг 12 из 14
Лук нарезаем кубиками, морковь натираем и пассеруем их.
Шаг 13 из 14
Солим, перчим, добавляем пассерованные лук и морковь., лавровый лист.
Готово!
Рагу готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет