Добавить или исключить ингредиенты

Курица с овощами по-болгарски

26-07-2016, 11:04 Понравился 0 поварам Просмотрен 3275 раз

ONeil(4.25)

316 рецептов

26-07-2016, 11:04

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецепт этого блюда вполне себе прост и не доставит много хлопот. Одновременно с этим лёгкая нотка болгарской кухни обязательно украсит вкус и аромат овощей и курицы, приготовленных таким образом, что не сможет не отразиться на удовольствии от присутствия этого блюда на столе - хоть будничном, хоть праздничном!

Ингредиенты

Окорочок куриный 2 шт.
Картофель 2-3 ср.шт.
Перец болгарский 1 шт.
Лук репчатый 1/2 шт.
Шампиньоны 5 ср.шт.
Помидор 1 шт.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Петрушка 2 стебля

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Окорочок куриный
Тип блюда:Обед

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 9

Включаем нагрев духовки до 200 градусов. Начинаем нарезку ингредиентов. Помидор измельчаем небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Курица с овощами по-болгарски шаг №1

Шаг 2 из 9

Картофель, наоборот, режем крупно.

Фото приготовление рецепта: Курица с овощами по-болгарски шаг №2

Шаг 3 из 9

Лук - тонкими полукольцами.

Фото приготовление рецепта: Курица с овощами по-болгарски шаг №3

Шаг 4 из 9

Грибы - опять же крупно.

Фото приготовление рецепта: Курица с овощами по-болгарски шаг №4

Шаг 5 из 9

И наконец, перец - средними кусочками.

Фото приготовление рецепта: Курица с овощами по-болгарски шаг №5

Шаг 6 из 9

На дно формы для запекания выкладываем картофель вперемешку с грибами и луком. Приправляем перцем и солим.

Фото приготовление рецепта: Курица с овощами по-болгарски шаг №6

Шаг 7 из 9

Поверх располагаем слой из помидора и болгарского перца.

Фото приготовление рецепта: Курица с овощами по-болгарски шаг №7

Шаг 8 из 9

Наконец, последний слой - куриные окорочка, разделённые на бёдра и ножки. Их тоже немного солим и приправляем перцем. Кладем на мясо веточки петрушки, закрываем крышкой и отправляем в духовку на 60-75 минут. После снимаем крышку с формы и запекаем курицу с овощами ещё в течение 20-25 минут.