Маринованные куриные крылья запеченные в духовке
- Крылья куриные 4 шт.
- Соус хойсин 1 ст.лож.
- Куркума 0,5 чай.ло
- Соль по вкусу
- Чеснок 3 зуб.
- Перец чили 0,5 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Мед натуральный 1 чай.лож.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крылья куриные
- Тип блюда:Обед
Крылья разрезать на две части.
Подготовить соус. Смешать соус хойсин, перец чили без зерен, соль, куркума (ее можно меньше класть), чеснок на терку и оливковое масло. Мед пока не добавляем.
Все перемешать и пробуем на вкус. Соус хойсин сладковатый и может вам и достаточно будет этой сладости. Я еще все же добавила мед.
В соусе перемешать крылья, что бы каждое покрылось соусом. Накрыть пленкой и отправить на ночь или дольше в холодильник.
За час до подачи на стол, крылья разложить в форме, полить оставшимся в миске соусом, накрыть фольгой и отправить в духовку.
Здесь важный момент. Я готовлю крылья под фольгой минут 50 и потом убираю фольгу и готовлю еще до золотистого цвета. Многим может показаться, что времени очень много, но я люблю, что бы крылья таяли. Хотя время можно и убавить до 30 минут. Но это уже ваш выбор.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно