Вареная курица с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 14861 раз
фото рецепта: Вареная курица с овощами
(4.46)
8559 рецептов
Средняя оценка рецепта
1.00
1 голос
Вареная курица с овощами. Это блюдо французской кухни - пуль-а-пот. Рецепт отлично подойдет для тех - кто следит за своей фигурой и здоровьем. Для приготовления курицы нам понадобится марля - будем в ней варить птицу. Таким образом курица сохранит свою форму и мясо будет нежным и сочным.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Курица
  • Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Тушку курицы выложит на марлю и туго свернуть - можно завязать узел.

Фото приготовление рецепта: Вареная курица с овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

Выложить в подходящую по размеру кастрюлю, залить водой, добавить чеснок, лук, перец горошком, тимьян, чабрец, лавровый лист. Накрыть крышкой и поставить на минимальный огонь. Варить около часа.

Фото приготовление рецепта: Вареная курица с овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Тем временем очистить овощи и нарезать крупной соломкой.

Фото приготовление рецепта: Вареная курица с овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Крупный картофель на 4 части. Если картофель маленький - оставьте целыми клубнями. Через час выложить овощи к курице и готовить минут 30-40. Посолить по вкусу. Желаете поперчить - пожалуйста.

Фото приготовление рецепта: Вареная курица с овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

Курицу вынуть из кастрюли, срезать узел. И аккуратно выложить на большое блюдо.

Фото приготовление рецепта: Вареная курица с овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Шумовкой вынуть овощи и..

Фото приготовление рецепта: Вареная курица с овощами шаг №6
Готово!

Разложить с курицей.
Подаем в горячем виде.

Фото приготовление рецепта: Вареная курица с овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам