Куриные окорочка очень любят мои дети, хотя мне они уже порядком поднадоели. Готовить я их стараюсь каждый раз по-разному, но в основном запекаю в духовке. На мой взгляд, так полезнее, да и вкуснее. Одно из моих любимых сочетаний — это лимон с чесноком, оно подходит и для рыбы и для мяса.
Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке.Каждый окорочек разрезаем на 2 части.
Шаг 2 из 6
В небольшую ёмкость выдавите через пресс чеснок, 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте специи для курицы. Перемешайте.
Шаг 3 из 6
Лимон полейте кипятком, а затем разрежьте на кружочки, удалите косточки.
Шаг 4 из 6
Аккуратно отделите кожу от окорочков, заправьте под неё специи и лимонные дольки. Поверхность куриного мяса смажьте малом без специй и отправьте в духовку запекаться
Шаг 5 из 6
Запекайте окорочка в духовке при 200 гр примерно 25 минут, затем разверните фольгу, смажьте их сверху растительным маслом и запекайте дальше при 220 гр до румяной корочки, это примерно ещё 15 минут. Окорочка готовы!
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
