Курица с овощами "Ленивая сковорода"

Крупно нарезать кабачок и морковь. Картофель крупно нарезать и сварить до полу-готовности.

Большой редис разрезать на 4 части, молодой лук на 2 части.

Нарезать чесночные стрелки и помидор.

Сметану смешать с солью, горчицей и перцем - оставить пару ложек для курицы, а остальной соус перемешать с овощами.

Выложить овощи в сковороду.

Смазать куриное бедро соусом и кладем на овощи. Накрыть крышкой или фольгой и запекать в духовке минут 45-50 при температуре 180 гр.

Можно сразу подавать.

Приятного аппетита!