Курица запечённая в духовке

Куриную тушку разрезать вдоль пополам. Помыть, обрезать не нужные части (третью фалангу крыла, хвостик и жир). Просушить бумажным полотенцем.

Для маринада смешать майонез, горчицу, соевый соус, соль, перец, паприку, чеснок и сухой укроп.

Курицу обмазать маринадом со всех сторон. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на два часа.

Затем курицу поставить в разогретую духовку до 180 градусов на один час. За это время курицу 3-4 раза смазать соком, что выделится. Первый раз можно смазать майонезом или растительным маслом, так как сок выделяется не сразу.

Приятного аппетита!