Добавить или исключить ингредиенты

Курица запечённая в духовке

25-04-2020, 20:32 Понравился 1 повару Просмотрен 2740 раз

YulyaMukuta(4.65)

1167 рецептов

25-04-2020, 20:32

Средняя оценка рецепта

5.00

2 голоса

Предлагаю вам рецепт запечённой курицы в духовке. Мясо получается нежное, очень вкусное и ароматное. Можно приготовить как на ужин, так и на праздничный стол. Я запекала половину куриной тушки, можно взять целую.

Ингредиенты

Курица (тушка) 0,5 шт.
Майонез 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Горчица неострая 1 ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Укроп по вкусу
Паприка 0,5 ч.л.
Порошок чесночный по вкусу

Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Курица (тушка)
Тип блюда:Ужин

Приготовление3 ч. 0 мин.

Шаг 1 из 5

Куриную тушку разрезать вдоль пополам. Помыть, обрезать не нужные части (третью фалангу крыла, хвостик и жир). Просушить бумажным полотенцем.

Фото приготовление рецепта: Курица запечённая в духовке шаг №1

Шаг 2 из 5

Для маринада смешать майонез, горчицу, соевый соус, соль, перец, паприку, чеснок и сухой укроп.

Фото приготовление рецепта: Курица запечённая в духовке шаг №2

Шаг 3 из 5

Курицу обмазать маринадом со всех сторон. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на два часа.

Фото приготовление рецепта: Курица запечённая в духовке шаг №3

Шаг 4 из 5

Затем курицу поставить в разогретую духовку до 180 градусов на один час. За это время курицу 3-4 раза смазать соком, что выделится. Первый раз можно смазать майонезом или растительным маслом, так как сок выделяется не сразу.