Куриные бедра в соусе из йогурта и творожного сыра
- Бедро куриное 4 шт.
- Сыр творожный 140 гр.
- Йогурт натуральный 120 гр.
- Томаты вяленые 10 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Масло растительное 3 ч.л.
- Соль по вкусу
- Итальянские травы 1 ч.л.
- Смесь перцев по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Средиземноморская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Ужин
Куриные бедра освобождаем от кожи, натираем их солью, перцем и травами. Обжариваем на 2 ч.л. растительного масла по 2-3 минуты с каждой стороны. Это позволит запечатать все соки внутри и курица получится сочной и мягкой.
Слегка обжаренные кусочки курицы выкладываем в форму для запекания, предварительно немного смазанную оставшимся растительным маслом.
Для соуса в миску выкладываем творожный сыр и натуральный йогурт. Перемешиваем их до однородности.
Вяленые томаты достаем из масла, слегка обсушиваем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенные от шелухи зубчики чеснока пропускаем через пресс. Подготовленные продукты выкладываем в сырно-йогуртовую массу, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Полученный соус выкладываем на курицу.
Форму убираем в прогретую до 180 градусов духовку и запекаем около 30 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Marina30
тамара агапитова
sisoeva