Курица запёченная в пергаменте
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11819 раз

Предлагаю вашему вниманию вариант запекания курицы в пергаменте. Мариновать мясо предлагаю в сухих приправах с добавлением оливкового масла. Курица получается очень вкусной и совершенно не сухой. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Курица (тушка) 0,5 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Соединяем соль, паприку, чесночный порошок, черный молотый перец и оливковое масло. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Натираем мясо приправами и оставляем мариноваться на 6-10 часов.

Шаг 3 из 8
Выкладываем курицу на пергамент.

Шаг 4 из 8
Хорошенько заворачиваем края.

Шаг 5 из 8
Выкладываем курицу в пергаменте в форму для запекания.

Шаг 6 из 8
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке в течении часа до готовности. Затем достаем мясо из духовки и не открывая пергамент даём ему отдохнуть в течении 15 минут.

Шаг 7 из 8
Затем можно разворачивать пергамент.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная сочная курочка!
1 февраля 2022 15:12
Ответить
Запеченная фаршированная курица
Запеченная фаршированная курица. Я буду сначала мариновать курицу, ф ...
26.10.2018, 12:36
lorik26
Курица с цитрусовыми и мятным сиропом
Невероятно вкусная и ароматная курочка с гарниром! Попробуйте :) ...
11.04.2014, 12:16
ОльгаЧ
Курица с базиликом и апельсинами
Сочная, ароматная курочка... Такое блюдо можно подавать с любым гарн ...
15.05.2019, 23:02
uliay
Курица по-итальянски (каччиаторе)
Очень нежная и сочная курица с овощами. ...
23.12.2012, 22:55
тори
Суп из курицы с сельдереем по-гречески
Лёгкий ароматный суп, с кислинкой, сытный, но не тяжёлый - прекрасно ...
11.07.2013, 07:54
barska
Куриный суп с лапшой
Очень вкусный, аппетитный и ароматный суп, который придется по вкусу ...
21.02.2014, 13:48
LinaA
Запеченная курица с молодым картофелем в духовке
Запеченная курица с молодым картофелем в духовке. Предлагаю вашему в ...
28.06.2021, 13:12
ihajse
Курица в клюквенном маринаде
Предлагаю приготовить на праздничный стол курицу в клюквенном марина ...
27.11.2016, 21:20
uliay
Курица фаршированная айвой и копченой ветчиной
Вкусное праздничное блюдо..
01.01.2015, 17:48
Татьяна Маражо
Курица запеченная с лимонами и луком
Перед вами - рецепт приготовления вкусного и аппетитного второго блю ...
29.02.2016, 22:10
ONeil