Курица запёченная в пергаменте
Понравился 2 поварам
Просмотрен 11995 раз

Предлагаю вашему вниманию вариант запекания курицы в пергаменте. Мариновать мясо предлагаю в сухих приправах с добавлением оливкового масла. Курица получается очень вкусной и совершенно не сухой. Советую обязательно попробовать!
Ингредиенты
- Курица (тушка) 0,5 шт.
- Масло оливковое 1 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Паприка 1 ч. л.
- Перец черный По вкусу
- Порошок чесночный По вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Курица (тушка)
- Тип блюда:Ужин
Приготовление10 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Соединяем соль, паприку, чесночный порошок, черный молотый перец и оливковое масло. Хорошенько все перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Натираем мясо приправами и оставляем мариноваться на 6-10 часов.

Шаг 3 из 8
Выкладываем курицу на пергамент.

Шаг 4 из 8
Хорошенько заворачиваем края.

Шаг 5 из 8
Выкладываем курицу в пергаменте в форму для запекания.

Шаг 6 из 8
Запекаём в разогретой до 200 градусов духовке в течении часа до готовности. Затем достаем мясо из духовки и не открывая пергамент даём ему отдохнуть в течении 15 минут.

Шаг 7 из 8
Затем можно разворачивать пергамент.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Отличная сочная курочка!
1 февраля 2022 15:12
Ответить
Заливное из курицы.
Заливное- это праздничное блюдо. Если его красиво оформить, оно займ ...
01.04.2018, 11:20
тамара агапитова
Суп с куриными фрикадельками и вермишелью
Суп с фрикадельками из мяса куриного бедра с вермишелью получается о ...
16.08.2021, 19:32
Yulia.
Куриные бедра маринованные в йогурте и специях
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления очень вкусных и аромат ...
19.07.2017, 20:37
ihajse
Куриные бедра с тыквой и шафраном
Курица, запеченная с кусочками тыквы и ароматным ярким шафраном – эт ...
02.11.2015, 14:38
OdryParker
Запеченные куриные бёдра в горчичном маринаде
Предлагаю вашему вниманию запеченные куриные бёдра маринованные в го ...
29.01.2021, 10:13
Marina30
Куриные бедра запеченные в панировке
Полагаю, что для многих в запеченной курочке самое вкусное это хруст ...
17.09.2013, 01:24
tanana
Куриные бедра запеченные с карри
Карри - любимая многими приправа, которая подходит для многих блюд, ...
18.09.2017, 14:38
OdryParker
Куриные бедра в остром маринаде
Сытные и очень аппетитные куриные бедрышки ...
10.03.2013, 08:08
Marina30
Куриные бедрышки под соусом барбекю и вареньем из персиков
Очень вкусные куриные бедра по соусом барбекю и персиковым вареньем. ...
07.12.2015, 20:41
lorik26
Куриные крылышки на мангале. Маринад с красной смородиной
Чисто летний вариант приготовления крылышек. Кислота красной смороди ...
28.11.2014, 23:58
tanana