Добавить или исключить ингредиенты

Запеченая курочка с розмарином

13-12-2011, 13:01 Понравился 3 поварам Просмотрен 11034 раз

Жени(4.55)

30 рецептов

13-12-2011, 13:01

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Вкусная ароматная румяная курочка к Вашему столу!

Ингредиенты

Куриные бедра 6 шт.
Сок мандарина и яблока (свежевыжатый) 100 мл.
Соевый соус 1 ст.л.
Мед 1 ч.л.
Розмарин сухой 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Сметана 1 ст.л.
Орехи грецкие (очищенные) 5шт.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бедро куриное
Тип блюда:Ужин

Приготовление30-60 минут

1.Куриные бедра (можно голени или любые др.куски курицы) вымыть, обсушить,посолить. Сложить в форму для маринования.
2.Приготовим ароматную заправку-маринад: смешать свежевыжатый сок с соевым соусом, добавить розмарин-поставить на огонь-немного нагреть,чтобы розмарин отдал свой аромат. Ввести мед. Перемешать и снять с огня.

3.Залить горячим маринадом курицу, хорошенько перемешать и дать постоять минут 15.

4.Разогреть духовку до 220 гр.ц.
5.На дно добавить немного раст. масла (для жарки). Переложить курицу, вылить сверху маринад.
6.Далее- намазать немного каждый кусочек сверху сметаной (для образования корочки), засыпать орехами.
7.Готовить 30 минут.