Куриная мякоть бедра в хрустящей панировке
Понравился 0 поварам
Просмотрен 7594 раз
Мягкое и сочное куриное бедро без косточки (мякоть) в духовом шкафу. Блюдо очень вкусное, можно готовить как в будни, так и к праздничному столу. Это очень простой рецепт.
Ингредиенты
- Бедро куриное 700 г.
- Орех мускатный по вкусу
- Паприка по вкусу
- Соль по вкусу
- Кориандр по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Чеснок по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Вода 1 ст.л.
- Крупа манная 2-3 ст.л.
- Майоран сушеный 1 ч.л.
- Сливочное масло для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бедро куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10
Моем куриную мякоть бедра
Шаг 2 из 10
Приправляем специями по вкусу, перемешиваем
Шаг 3 из 10
Добавляем выдавленный прессом чеснок и маринуем около час.
Шаг 4 из 10
Подготовим льезон, смешаем яйцо и 1 ст.л. холодной воды.
Шаг 5 из 10
Смешиваем манную крупу и майоран
Шаг 6 из 10
Панируем с начала в льезоне
Шаг 7 из 10
Затем в манке с майораном
Шаг 8 из 10
Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазываем маслом
Шаг 9 из 10
Запекаем около 40 минут при 190 градусах.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет