Отбивные из куриного филе в панировке из чипсов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3032 раз
Предлагаю вашему вниманию рецепт отбивных из куриного филе. Сочное мясо внутри с хрустящей корочкой можно подавать с любым гарниром. Такие отбивные подойдут для сытного ужина или второго блюда на обед.
Ингредиенты
- Филе куриное 1 кг.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Горчица сладкая 1 ч.л.
- Чеснок по вкусу
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Паприка по вкусу
- Сухари панировочные панировка
- Масло растительное для жарки
- Чипсы по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Куриное филе разрезаем на порции.
Шаг 2 из 10
Для маринада смешиваем яйца, специи, горчицу, соевый соус и пару ложек растительного масла.
Шаг 3 из 10
В маринад выдавливаем прессом чеснок.
Шаг 4 из 10
Через пищевую плёнку отбиваем куриное филе.
Шаг 5 из 10
Каждый кусочек филе кладем в маринад. Закрываем и отправляем в холодильник на час, а лучше на дольше.
Шаг 6 из 10
Подготовим панировку в панировочные сухари раскрошим картофельные чипсы.
Шаг 7 из 10
Панируем со всех сторон куриное филе и выкладываем в хорошо разогретое масло на сковороду. Жарим ь=буквально пару минут до золотистой корочки.
Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим с другой стороны.
Шаг 9 из 10
Готовые отбивные перекладываем в фольгу и закрываем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет