Жареная курица с лесными грибами и морковью в соевом соусе. Такое мясо можно подать как на ужин так и обед в качестве дополнения к гарниру или основным блюдом. Аромат потрясающий, лесные грибы сюда подошли идеально. Нам очень понравилось.
Из куриных бедер срезать мясо, кожу и кости убрать. Грибы, у меня лесные, отварные и замороженные, разморозить при комнатной температуре. Морковь натереть на крупную терку, репчатый лук нарезать полукольцами.
Шаг 2 из 6
Сначала на растительном масле обжарить куриное мясо до золотистости.
Шаг 3 из 6
Через 5 - 7 минут добавить грибы. Продолжать обжаривать.
Шаг 4 из 6
Через 7 минут добавить лук и морковь. Обжарить 5 минут.
Шаг 5 из 6
Добавить соевый соус и черный молотый перец. Соль я не добавляла, соевый соус у меня достаточно соленый. Убавить огонь. Накрыть крышкой и тушить 10 - 15 минут.
