Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе

Понравился 0 поварам Просмотрен 3887 раз
фото рецепта: Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе
(4.59)
1192 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Если у вас в холодильнике завалялась утиная печень, то рекомендую приготовить ее по этому рецепту. На гарнир рекомендую приготовить беспроигрышное картофельное пюре или отварить рис.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 6

Итак, разогреваем сковороду, наливаем растительное масло. Утиную печень режем на несколько частей и кладем в сковороду. Обжариваем на среднем огне 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе шаг №1
Шаг 2 из 6

Затем добавляем порезанный лук и натертую на терке морковь.

Фото приготовление рецепта: Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе шаг №2
Шаг 3 из 6

Перемешиваем. Добавляем специи: сухую аджику или универсальную приправу.

Фото приготовление рецепта: Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе шаг №3
Шаг 4 из 6

Затем наливаем пол стакана воды, и добавляем сметану. Не забываем про чеснок. Его пропускаем через пресс и так же кладем в сковороду.

Фото приготовление рецепта: Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе шаг №4
Шаг 5 из 6

Всё перемешиваем и готовим на среднем огне еще 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе шаг №5
Готово!

Всё, печень готова, приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Утиная печень тушеная в сливочно-чесночном соусе шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам