Рис с овощами в котелке

Подготовьте рис, овощи, масло.

Лук и морковь мелко нарежьте.

Разогрейте в чистом сухом котелке растительное масло. Прогрейте в масле слегка пряности, если таковые есть. Добавьте лук-морковь и слегка обжарьте их на масле.

Добавьте сухой рис. Также немного прогрейте его, чтобы он впитал в себя некоторое количество масла.

Залейте кипящей водой, посолите, накройте крышкой и варите 15-20 минут с момента закипания.

Готовый рис вспушите вилкой и добавьте зелень.