Фаршированный перец свининой, рисом и кабачком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5734 раз
Фаршированный перец - это очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Сегодня я расскажу вам как приготовить фаршированный перец свининой, рисом и кабачком. Уверена, вам понравится.
Ингредиенты
- Перец болгарский 15 шт
- Кабачок 1 шт
- Рис 1 ст
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Свинина 400 г
- Сметана 2 ст.л
- Помидор 4 шт
- Горчица 1 ч.л
- Вода 0,5 л
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 11
Мякоть свинины режем на кусочки.
Шаг 2 из 11
Затем пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 11
Рис отвариваем и промываем под струёй холодной воды.
Шаг 4 из 11
Лук мелко режем, морковь трем на терке, кабачок нарезаем кубиками. Выкладываем овощи на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
Шаг 5 из 11
Обжариваем овощи 5 минут.
Шаг 6 из 11
К фаршу добавляем обжаренные овощи и рис. Солим, перчим и все тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 11
Подготавливаем для фарширования перцы.
Шаг 8 из 11
Фаршируем перцы и складываем в кастрюлю.
Шаг 9 из 11
В блендер складываем порезанные помидоры, сметану и горчицу. Все тщательно взбиваем.
Шаг 10 из 11
Заливаем помидорами перцы и доливаем еще 1-1,5 ст. воды. Немного солим. Ставим перцы на плиту и тушим под крышкой час.
Готово!
Перцы готовы, приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Очень люблю перчики, вкуснятина!
20 января 2018 21:30
Ответить
Zoya7
Полулярное и вкусное блюдо!
20 января 2018 19:40
Ответить
Рис на беконе со шпинатом в мультиварке
Рис на беконе с овощами и шпинатом в мультиварке. Вкуснейший рис все ...
28.02.2018, 20:30
lorik26
Греческий лаханоризо с курицей
Вкусный вариант Лаханоризо с курицей. ...
06.02.2015, 21:45
nnoir
Рисовая каша со стручковой фасолью
Рисовая каша со стручковой фасолью. Такую кашу с начинкой из лука и ...
06.04.2020, 12:45
lorik26
Рис с зелёной фасолью, цуккини и фетой
Очень интересное блюдо риса с овощами и брынзой, которое может послу ...
18.10.2014, 22:53
barska
Рис с яблоками и тыквой
Предлагаю приготовить рисовую кашу с яблоками и тыквой. Эту кашу люб ...
22.12.2020, 13:43
the_dream
Каша рисовая с яблоками, корицей и изюмом.
Десерт для диеты №5 и не только. Подойдет и для детского питания. ...
24.05.2012, 13:26
Zoya7
Овощной суп без картофеля
Знаете, за что я люблю этот супчик? Он каждый раз, когда его варишь, ...
04.06.2019, 20:03
тамара агапитова
Фаршированный перец с подливой из грибов
Фаршированный перец одно из любимых блюд в нашей семье.Предлагаю вку ...
04.11.2012, 20:44
lakshmi
Рисовая каша со свининой и курицей
У нас сегодня рисовая каша со свининой и куриным филе. Может показат ...
04.12.2020, 15:17
Zoya7
Суп рисовый с кабачками
Очень легкий суп.
13.07.2014, 18:24
Ленок-Кленок