Рис с грибами

Понравился 0 поварам Просмотрен 1403 раз
фото рецепта: Рис с грибами
(4.63)
1152 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю приготовить рис с ароматными белыми грибами. Сорт риса будем использовать - пропаренный длиннозернистый, так рис получается рассыпчатым. Из специй я взяла чеснок, душистый перец и лавровый лист, чтобы не заглушить аромат лесных грибов.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12

Для приготовления риса с грибами нам понадобится: рис пропаренный длиннозернистый, морковь, лук репчатый, чеснок, грибы сушеные белые, масло подсолнечное, соль, перец душистый, лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №1
Шаг 2 из 12

Белые сушеные грибы залить теплой водой и оставить на пол часа.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №2
Шаг 3 из 12

Морковь очистить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №3
Шаг 4 из 12

Репчатый лук очистить и нарезать.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №4
Шаг 5 из 12

Рис промыть в холодной воде несколько раз.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №5
Шаг 6 из 12

Обжарить лук и морковь на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №6
Шаг 7 из 12

Замоченные грибы нарезать.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №7
Шаг 8 из 12

В сковороду к луку и моркови добавить грибы, обжарить, долить воды, накрыть крышкой и протушить минут 7.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №8
Шаг 9 из 12

Выложить протушенные грибы с луком и морковью в казан.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №9
Шаг 10 из 12

Добавить промытый рис и залить кипяченой водой, чтобы вода покрыла рис. Готовить рис в казане, накрытом крышкой, на слабом огне 20 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №10
Шаг 11 из 12

Добавить головку неочищенного чеснока, лавровый лист, душистый перец горошком и потомить еще 5 минут на слабом огне.

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рис с грибами шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам