Вход

Рис с овощами

Понравился 3 поварам Просмотрен 1667 раз
фото рецепта: Рис с овощами
3034 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такой рис меня научили готовить в Греции.За счёт лимонного сока рис не разваривается. За счёт предварительного обжаривания риса, он не склеивается.Каждое зёрнышко отдельно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Лук и морковь порезать кубиками, перец соломкой.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

Разогреть оливковое масло, высыпать овощи и обжарить 2-3 минуты.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Добавить нарезанные шпинат и укроп.Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить сухой рис и жарить приблизительно 2 минуты, до прозрачности риса.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

Воду довести до кипения, выдавить сок лимона и вылить в рис.Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Когда закипит, убавить огонь. Варить 20 минут под закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами шаг №6
Готово!

Снять с плиты, перемешать, так как во время варки овощи всплывают.

Фото приготовление рецепта: Рис с овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,Благодарю!
8 ноября 2012 16:51
Шикарный рис! smile
7 ноября 2012 10:38
Галюша,
Спасибо, Галюша!
7 ноября 2012 09:11
Люблю рис с овощами)) часто так готовлю)) Красота))
6 ноября 2012 22:50
Спасибо Ликочка!
6 ноября 2012 19:41
Пробовала как то обжаривать рис - очень вкусно получается!!!!
6 ноября 2012 18:47
Похожие рецепты по ингредиентам