Рис с кабачком и спаржевой фасолью

Понравился 1 повару Просмотрен 280 раз
фото рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью
(4.65)
3793 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного и аппетитного риса с сезонными овощами. Такой рис может быть самостоятельным блюдом или гарниром к рыбе, мясу или птице. Рис насыщенный вкусом овощей получается ярким и пикантным.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 16

Моем и очищаем овощи.

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №1
Шаг 2 из 16

Промываем рис в холодной воде. и замачиваем на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №2
Шаг 3 из 16

В кастрюле с толстым дном обжариваем крупно порезанный лук на растительном масле

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №3
Шаг 4 из 16

Режем морковь

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №4
Шаг 5 из 16

Отправляем морковь к луку

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №5
Шаг 6 из 16

Перемешиваем и обжариваем несколько минут

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №6
Шаг 7 из 16

Режем кусочками очищенный болгарский перец

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №7
Шаг 8 из 16

Добавляем перец к овощам

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №8
Шаг 9 из 16

Затем добавляем спаржевую фасоль

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №9
Шаг 10 из 16

Режем кусочками молоденький кабачок или цуккини и отправляем в кастрюлю

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №10
Шаг 11 из 16

Перемешиваем и приправляем специями. Накрываем крышкой и тушим около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №11
Шаг 12 из 16

Добавляем промытый рис и распределяем по все поверхности овощей.

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №12
Шаг 13 из 16

Разбавляем томатную пасту в небольшом количестве воды с солью и сахаром. И добавляем в кастрюлю. Закрываем крышкой, уменьшаем огонь до минимума и тушим 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №13
Шаг 14 из 16

Рис с овощами готов.

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №14
Шаг 15 из 16

Перемешиваем рис с овощами и подаем порционно.

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №15
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Рис с кабачком и спаржевой фасолью шаг №16
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Мариночка, рис просто супер! Такой насыщенный!
20 августа 2021 13:21
Благодарю Томочка, в летний сезон очень любим такой рис))
21 августа 2021 12:14
Очень вкусный и сытный гарнир!
20 августа 2021 13:07
Спасибо Юлия большое))
21 августа 2021 12:14
Похожие рецепты по ингредиентам