Рис с цукини
- Рис 1 ст.
- Вода 2 ст.
- Свиной ошеек 200 г
- Цуккини 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
- Масло растительное 2 ст. л.
Мякоть свинины нарезать кубиками, у меня свиной ошеек немного с жиром.
Морковь натереть на терке, цукини нарезать небольшими кубиками. Болгарский перец почистить от семян, мелко нарезать. Мелко нарезать репчатый лук.
Рис промыть несколько раз водой, до прозрачности воды.
В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить свинину. Выбрать режим приготовления мультиварки "Жарка", обжарить свинину.
К обжаренной свинине добавить овощи - цукини, морковь, болгарский перец и репчатый лук.
Обжарить овощи со свининой, продолжив программу мультиварки "Жарка".
Выложить к свинине с овощами промытый рис, добавить по вкусу соль и черный молотый перец.
Влить воду, на одну часть риса две части воды.
Закрыть крышку мультиварки, включить режим приготовления мультиварки "Плов" на 1 час. По окончании программы приготовления перемешать рис с мясом и овощами.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно