Омлет «Кисть баклажана»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 4002 раз
Простой и вкусный способ разнообразить летний завтрак, обед и ужин. Может быть и как закуска, и как гарнир.
Рецепт взяла с сайта сай 7 инфо.
Рецепт взяла с сайта сай 7 инфо.
Ингредиенты
- Баклажаны 4-5 небольших
- Яйца 2 шт.
- Молоко 2 стол. ложки
- Соль, перец, специи
- Зелень
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Баклажан
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Баклажаны целиком запечь в духовке при температуре 220 градусов в течении 25-30 минут. Затем дать остыть и очистить от шкурки, но не удаляя черенок.
Шаг 2 из 5
Мякоть баклажана аккуратно размять вилкой, делая похожей на кисть.
Шаг 3 из 5
Яйца взбить с молоком, солью, перцем или любимыми специями.
Шаг 4 из 5
Баклажаны, держа за черенок обмакнуть в яйцо (покрылась вся мякоть) и обжарить на сковороде (предварительно разогретой) в небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Перед подачей посыпать свежей зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!!!
PS. Я себе еще немножко чесночка выдавила, для большей остроты и пикантности.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Девочки, большое спасибо!
27 сентября 2013 21:42
Ответить
Замечательно, беру в избранное.
27 сентября 2013 09:50
Ответить
Очень вкусно ! Спасибо за рецептик !
24 августа 2013 01:52
Ответить
Ох, такое блюдо очень понравится моему мужу!
23 августа 2013 14:14
Ответить
сытно
23 августа 2013 13:52
Ответить
Омлет с сыром в микроволновке
Омлет с сыром в микроволновке получается очень нежный, вкусный, с хо ...
11.09.2017, 23:52
Evangelina
Шоколадный бисквит в микроволновой печи
Предлагаю отличный способ просто и очень быстро приготовить шоколадн ...
27.08.2015, 14:09
Senata
Маффины с кокосовой стружкой и корицей
Предлагаю испечь к чаю вот такие простые в приготовлении кексы. ...
14.10.2014, 19:22
Tamara Shepeleva
Омлет с листьями одуванчика и маслинами
Французские женщины знают толк в еде и в красоте. Не зря они готовят ...
30.04.2020, 23:39
1234tatyana
Бисквит с какао и корицей
Бисквит с какао и корицей. Хочу предложить вам рецепт приготовления ...
16.05.2017, 11:52
ihajse
Шоколадная шарлотка с ананасом
Вкусная шоколадная шарлотка с кружочками ананаса. ...
12.02.2015, 19:37
Татьяна Маражо
Салат с омлетом, овощами и сухариками
Несложный вариант салата на быструю руку. В этом салате используются ...
15.11.2016, 00:04
OdryParker
Персиковая шарлотка
Этот замечательный пирог пекут с разными начинками, чаще всего - с я ...
22.07.2016, 23:30
Елена Калинина
Шарлотка с яблоками, крыжовником и черной смородиной (в мульти)
Вкуснейший вариант шарлотки с яблоками, крыжовником и черной смороди ...
16.02.2016, 12:14
ОльгаЧ
Омлет с мясом, болгарским перцем и сыром
Омлет простое и знакомое блюдо, но приготовим его с наполнителями и ...
25.02.2016, 00:53
mnat