Рыбные зразы с зеленым горошком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5103 раз
Вариант рыбных зраз для любителей зеленого горошка. Вкусно, полезно, сытно.
Ингредиенты
- Рыбное филе 600 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Булка (белая) 100 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Зеленый горошек (свежий, консервированный. мороженый) 150 г.
- Соль и перец по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Польская
- Основной ингредиент:Филе рыбное
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Из филе рыбы, лука и булки, вымоченной в воде, сделать фарш. У меня филе толстолобика, я дважды пропустил через мясорубку во избежание мелких косточек. Посолить и поперчить по вкусу, добавить яйцо и хорошо перемешать.
Замороженный или свежий зеленый горошек обдать кипятком. Если он мягкий, то достаточно. Если нет, как у меня, то сварить до мягкости.
Приготовить из горошка пюре. Посолить по вкусу.
Сделать лепешку из фарша. Положить ложку горохового пюре.
Сформировать котлету, обвалять в сухарях и обжарить в масле.
Готово.
Замороженный или свежий зеленый горошек обдать кипятком. Если он мягкий, то достаточно. Если нет, как у меня, то сварить до мягкости.
Приготовить из горошка пюре. Посолить по вкусу.
Сделать лепешку из фарша. Положить ложку горохового пюре.
Сформировать котлету, обвалять в сухарях и обжарить в масле.
Готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Попробуй, Леся!
30 марта 2012 20:12
Ответить
Какая красота!Очень интересно!
30 марта 2012 20:09
Ответить
Винегрет с квашенной капустой
Хочу предложить сезонный салат Винегрет, который приготовим с квашен ...
22.12.2021, 16:14
the_dream
Половинки картофеля с луком и чесноком на сковороде
Половинки картофеля с луком и чесноком на сковороде. Предлагаю на об ...
25.04.2021, 15:59
ihajse
Картофельный салат с маринованным луком
Предлагаю приготовить вкусный и сытный салат из картофеля с маринова ...
11.02.2022, 04:27
Yulia.
Окрошка с перепелиными яйцами, беконом и вареной колбасой
Пришла весна и этот холодный суп стал очень актуален. Предлагаю вам ...
30.04.2017, 19:42
ihajse
Картофельные гнёзда с грибами и сыром
Очень ароматное и сытное блюдо приготовленое из картофеля с начинкой ...
01.08.2021, 06:56
the_dream
Салат Оливье с зеленым луком
Сегодня предлагаю приготовить салат Оливье для своих гостей или дома ...
20.04.2021, 13:46
Pearl
Окрошка из куриной колбасой и помидорами на сметане и кефире
Предлагаю вам немного охладиться в такую жаркую летнюю пору мисочкой ...
27.07.2016, 08:58
ihajse
Окрошка с телятиной и курицей
В жаркую пору нам очень хочется чего - то прохладного и освежающего. ...
07.05.2017, 12:28
ihajse
Вегетарианский салат "Оливье"
Даже такой привычный и узнаваемый салат как Оливье можно приготовить ...
14.03.2017, 18:07
МарияС
Картофельный салат с беконом и грибами
Картофельный салат с беконом и грибами. Такой салат готовится с мари ...
06.12.2018, 21:47
lorik26