Рыбные зразы с зеленым горошком

Понравился 1 повару Просмотрен 5103 раз
фото рецепта: Рыбные зразы с зеленым горошком
(4.58)
2082 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вариант рыбных зраз для любителей зеленого горошка. Вкусно, полезно, сытно.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Из филе рыбы, лука и булки, вымоченной в воде, сделать фарш. У меня филе толстолобика, я дважды пропустил через мясорубку во избежание мелких косточек. Посолить и поперчить по вкусу, добавить яйцо и хорошо перемешать.

Рыбные зразы с зеленым горошком

Замороженный или свежий зеленый горошек обдать кипятком. Если он мягкий, то достаточно. Если нет, как у меня, то сварить до мягкости.

Рыбные зразы с зеленым горошком

Приготовить из горошка пюре. Посолить по вкусу.

Рыбные зразы с зеленым горошком

Сделать лепешку из фарша. Положить ложку горохового пюре.

Рыбные зразы с зеленым горошком

Сформировать котлету, обвалять в сухарях и обжарить в масле.

Рыбные зразы с зеленым горошком

Готово.

Рыбные зразы с зеленым горошком
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Попробуй, Леся!
30 марта 2012 20:12
Какая красота!Очень интересно!
30 марта 2012 20:09
Похожие рецепты по ингредиентам