Яичница в блинчиках с куркумой
- Молоко 400мл
- Мука 1ст
- Яйцо 1шт
- Растительное масло 3ст.л
- Соль 0,3 ч.л
- Сахар 0,5 ч.л
- Куркума 0,5ч.л
- Сосиски вареные 1шт
- Лук 1шт
- Яйцо для начинки 1шт
- Вам понадобится:
- География блюда:Английская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Горячее блюдо
Делаем блинное тесто. В миску влейте молоко, выбейте яйцо, приправить солью, куркумой, сахаром, перемешать. Всыпьте муку, перемешайте венчиком или блендером до исчезновения комочков, влейте растительное масло, перемешайте.
Накалите сковороду с растительным маслом и налейте тесто в виде блинчика, жарить на среднем огне по одной минуте, готовый блин смазать сливочным маслом.
Пока жарятся блины, нарежьте мелко лук, посолите и пожарить до полуготовности.
Формочки для кексов смазать растительным маслом. Блин разрезать на 2 части ориентируйтесь по своим формочкам, большую часть блина выложите в формочку и положите лук.
Нарежьте мелко вареную сосиску добавьте в блинчики. Яйцо взбить в миске.
Влить яйцо в блины яйцо и поставить в духовку на 30 минут при температуре 150С.
Как только яйцо застынет, можно вынимать из духовки.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно