Ролл в омлете с мидиями

Для начала отварить рис.

Далее соединить яблочный уксус с сахаром. Довести до кипения.

Куриное яйцо соединить с соевым соусом, хорошо перемешать венчиком.

Обжарить на растительном масле до полной готовности.

Выложить рис на лист нори и прижать ковриком.

Далее положить заранее приготовленный и нарезанный квадратной формы японский омлет.

Перевернуть лист нори на чистую сторону и выложить огурец нарезанный соломкой.

Далее положить обрезки с омлета, обжаренные мидии в соевом соусе и майонез.

Завернуть ролл в омлет с помощью бамбукового коврика.

Приятного аппетита.