Вынуть из морозилки перец и разморозить при комнатной температуре, а лучше вынуть вечером и разморозить в течении ночи на нижней полке холодильника. Перец должен оттаять полностью.
Шаг 2 из 8
Тем временем отварить до готовности рис, остудить и перемешать с фаршем. В фарше у меня уже перемолотый перец, соль, чеснок и зелень. В каждом перце тоже есть зелень.
Шаг 3 из 8
Добавляем размороженный морковь. Все перемешать.
Шаг 4 из 8
Аккуратно фаршируем перцы.
Шаг 5 из 8
Жарим лук, влить воду с томатной пастой, посыпать травами, довести до кипения, посолить и добавить чуть сахар.
Шаг 6 из 8
Разложить перцы, накрыть крышкой и готовить минут 50-60 на минимальном огне.
Шаг 7 из 8
Эти перцы не уступают по вкусовым качествам свежему перцу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
