Вешенки тушенные со щавелем в сметане

Моем и режем на кусочки вешенки.

Затем берем сковороду и обжариваем в растительном масле мелко порезанный репчатый лук.

Затем добавляем вешенки. Перемешиваем и тушим на среднем огне 10 минут.

Затем добавляем сметану, натертый на мелкой терке чеснок и остальные специи.

Добавляем воду и перемешиваем. Доводим до кипения.

Мелко шинкуем листья щавеля.

И кладем их к грибам в сковороду.

Перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 5 минут.

Вешенки готовы, приятного аппетита!