Фаршированный перец с подливой из грибов

Понравился 1 повару Просмотрен 12390 раз
фото рецепта: Фаршированный перец с подливой из грибов
(4.59)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Фаршированный перец одно из любимых блюд в нашей семье.Предлагаю вкусный вариант с подливой из шампиньонов.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Рис
  • Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Одну луковицу обжарить для фарша.Вторую для подливы.На растительном масле обжариваем лук,натёртую на тёрке морковь,добавляем нарезанные шампиньоны и помидор(без кожицы).Грибы нарезаем на своё усмотрение,я разрезала на 4 части.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с подливой из грибов шаг №1
Шаг 2 из 5

Когда овощи немного поджарятся добавляем томат.Тушим несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с подливой из грибов шаг №2
Шаг 3 из 5

Перец очищаем от семечек,заполняем фаршем.Для фарша я сырой рис смешиваю с мясным фаршем и обжаренным луком,по вкусу добавляю соль и перец.Заполняем кастрюлю фаршированными перцами и заливаем томатом из зажарки.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с подливой из грибов шаг №3
Шаг 4 из 5

Сверху выкладываем грибы,морковь.Закрываем крышкой и тушим около 35-40 минут.Затем добавляем перец горошек и лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с подливой из грибов шаг №4
Готово!

Перцы выкладываем на тарелку,поливаем томатом и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!!!

Фото приготовление рецепта: Фаршированный перец с подливой из грибов шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
На мой вкус это лучший рецепт фаршированного перца, я пробовала это блюдо в разные вариациях, но Ваш рецепт самый вкусный! Муж просит его несколько раз в неделю :) кстати я пробовала готовить без грибов, вкус не тот! нужно именно с грибами, все как по рецепту! :) спасибо !)
31 октября 2016 14:20
Вкусно)) Я люблю фаршированные перчики)) winked
4 ноября 2012 23:59
Спасибо Тамарочка!
4 ноября 2012 21:38
Это моё,! очень вкусно! Молодец!
4 ноября 2012 21:05
Похожие рецепты по ингредиентам