Вход

Фаршированные кабачки «Бочоночки»

Понравился 4 поварам Просмотрен 3712 раз
фото рецепта: Фаршированные кабачки «Бочоночки»
(4.83)
223 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
С появлением моих любимых кабачков, решила приготовить из них интересную закусочку – фаршированные кабачки в виде «Бочонков». Для начинки брала отварной рис с печенью трески, яйцом, плавленым сыром и немного домашнего майонеза.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Подготовить всё необходимое для приготовления нашей закуски. У меня был плавленый сыр «Паприкаш» с кусочками сладкого красного перца и перца чили, но можно и без добавок сыр использовать.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки «Бочоночки» шаг №1
Шаг 2 из 6

Вымытые молодые кабачки нарезать тонкими пластинами, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки «Бочоночки» шаг №2
Шаг 3 из 6

Можно обмакнуть их в муке, а можно и без панировки обжарить на сковороде с растительным маслом.
Для приготовления начинки: рис промыть, отварить его до готовности и остудить. Нарезать плавленый сыр, предварительно отваренное яйцо и печень трески мелкими кубиками. Измельчить зелень укропа.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки «Бочоночки» шаг №3
Шаг 4 из 6

Смешать для начинки рис, яйцо, печень трески, плавленый сыр, укроп и майонез. По своему вкусу посолить и поперчить её.
В одном обжаренном пласте кабачка в центре сделать ножом прорезь, в которую вставить другой пласт ( образуя крест). В центр в виде колобка уложить полученную начинку.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки «Бочоночки» шаг №4
Шаг 5 из 6

Завернуть края и связать пером зелёного лука.

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки «Бочоночки» шаг №5
Готово!

Наши «Бочоночки» готовы.
Приятного всем аппетита!

Фото приготовление рецепта: Фаршированные кабачки «Бочоночки» шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо всем!
19 мая 2016 12:56
Класс! Люблю кабачки. Вкусно и красиво!
18 мая 2016 19:00
Замечательно получилось!
18 мая 2016 01:32
Хорошая идея!!
17 мая 2016 22:10
Похожие рецепты по ингредиентам