Фаршированные кабачковые кольца
Понравился 1 повару
Просмотрен 3764 раз
Фаршированные кабачковые кольца - это очень старый и популярный рецепт. Фарш можно использовать из рыбы и из любого мяса. Простая и очень вкусная закуска.
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт.
- Фарш свиной 100 гр.
- Лук зеленый 1 шт.
- Петрушка 1 шт.
- Мука 1 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 7
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 7
Вырезать серединки - мякоть не выбрасывать.
Шаг 3 из 7
Мякоть с кабачков натереть на терку, нарезать лук и зелень. Соединить с фаршем. Посолить и поперчить.
Шаг 4 из 7
Кольца смочить водой и обвалять в муке.
Шаг 5 из 7
Выложить на разогретую сковороду, огонь убавить до среднего.
Шаг 6 из 7
Чайной ложкой выложить фарш прямо в сковороде. через минут 7 перевернуть и готовить еще минут 7. Можно убавить огонь до минимума и готовить еще минут 10, что бы наверняка.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет