Тушеное мясо кролика

Нарезать мясо на порционные кусочки. Добавляем соль и хмели-сунели по вкусу, перемешать.

Обжарить мясо на растительном масле в течение 5 минут периодически помешивая.

Нарезать лук полукольцами.

Добавить лук к мясу и поджарить 2-3 минуты.

Переложить мясо в кастрюлю и залить холодной водой, добавить лавровый лист, черный перец, гвоздику и соль по вкусу.

Довести до кипения, убрать пену и тушить на медленном огне полтора часа.

Приятного аппетита!