Ленивый гуляш из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 3366 раз

Это блюдо палочка выручалочка, когда болеешь, или очень устала, а семью кормить нужно. За счёт большого количества лука, соус в конце приготовления, как бы становится гуще, а лук в нём частично растворяется.. А мясо буквально тает во рту.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 350 г
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Нам понадобится мякоть свинины.

Шаг 2 из 8
Нарезаем кусочками, как на гуляш.

Шаг 3 из 8
Мясо выкладываем на сухую сковороду в один ряд.

Шаг 4 из 8
На мясо выкладываем лук в один ряд.

Шаг 5 из 8
С одного края сдвигаем немного мясо и лук в сторону и наливаем воду, она должна полностью покрыть мясо. Лук остаётся без воды. Сдвигаем мясо с луком на место.

Шаг 6 из 8
Сверху по луку разбрасываем кубики сливочного масла. Закрываем крышкой, доводим до кипения и делаем небольшой нагрев еле-еле кипит. Следим, чтобы не выкипела вода. Через час открываем, добавляем любимые специи, лавровый лист закрываем и тушим ещё час. Солим, перчим. Вынимаем лавровый лист.

Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличный гуляш!
7 сентября 2021 19:37
Ответить
Большое спасибо!
7 сентября 2021 20:41
Ответить
Очень вкусно и сытно!
7 сентября 2021 12:10
Ответить
Большое спасибо, Юлечка!
7 сентября 2021 12:52
Ответить
Восхитительное мясо получилось)) Очень аппетитное блюдо))
7 сентября 2021 12:00
Ответить
Мариночка, большое спасибо!
7 сентября 2021 12:48
Ответить
Ароматные котлетки в нежном томатном соусе
Для разнообразия к обеду можно приготовить котлетки с ароматом прова ...
31.03.2016, 19:51
barska
Овощной салат с фрикадельками
Овощной салат с фрикадельками. Фрикадельки можно приготовить из фарш ...
26.04.2018, 11:08
lorik26
Голубцы с соусом
Вкусное и аппетитное блюдо.
19.03.2013, 12:58
Marina30
Рис с капустой и фаршем
Это блюдо напоминает ленивые голубцы, только готовим его с самого на ...
21.08.2016, 20:52
тамара агапитова
Котлеты с болгарским перцем и шпинатом
Котлеты из фарша с болгарским сладким перцем и листьями свежего шпин ...
26.03.2018, 13:46
lorik26
Манный суп с фрикадельками
Сытный и вкусный суп без зажарки. Для детей отлично подойдет если фа ...
28.12.2015, 21:15
Тория
Перец фаршированный
Перец фаршированный фашем и рисом, запеченный в духовке очень просто ...
21.07.2019, 20:19
тамара агапитова
Домашние котлеты
Домашние котлеты из смешанного фарша и батона, получаются очень сочн ...
09.02.2014, 18:29
LinaA
Салат с обжаренным фаршем и черри
Интересный и оригинальный салат из мясного фарша с овощами может ста ...
13.03.2021, 18:34
MarinaMMI
Мясные рулеты в беконе
Мясные рулеты в беконе. Мясной фарш я смешиваю с вареной морковью и ...
31.01.2018, 16:03
lorik26