Ленивый гуляш из свинины

Нам понадобится мякоть свинины.

Нарезаем кусочками, как на гуляш.

Мясо выкладываем на сухую сковороду в один ряд.

На мясо выкладываем лук в один ряд.

С одного края сдвигаем немного мясо и лук в сторону и наливаем воду, она должна полностью покрыть мясо. Лук остаётся без воды. Сдвигаем мясо с луком на место.

Сверху по луку разбрасываем кубики сливочного масла. Закрываем крышкой, доводим до кипения и делаем небольшой нагрев еле-еле кипит. Следим, чтобы не выкипела вода. Через час открываем, добавляем любимые специи, лавровый лист закрываем и тушим ещё час. Солим, перчим. Вынимаем лавровый лист.

Наше блюдо готово!

Приятного аппетита!