Ленивый гуляш из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 2548 раз
Это блюдо палочка выручалочка, когда болеешь, или очень устала, а семью кормить нужно. За счёт большого количества лука, соус в конце приготовления, как бы становится гуще, а лук в нём частично растворяется.. А мясо буквально тает во рту.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 500 г
- Лук репчатый 350 г
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 1 шт.
- Специи по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 8
Нам понадобится мякоть свинины.
Шаг 2 из 8
Нарезаем кусочками, как на гуляш.
Шаг 3 из 8
Мясо выкладываем на сухую сковороду в один ряд.
Шаг 4 из 8
На мясо выкладываем лук в один ряд.
Шаг 5 из 8
С одного края сдвигаем немного мясо и лук в сторону и наливаем воду, она должна полностью покрыть мясо. Лук остаётся без воды. Сдвигаем мясо с луком на место.
Шаг 6 из 8
Сверху по луку разбрасываем кубики сливочного масла. Закрываем крышкой, доводим до кипения и делаем небольшой нагрев еле-еле кипит. Следим, чтобы не выкипела вода. Через час открываем, добавляем любимые специи, лавровый лист закрываем и тушим ещё час. Солим, перчим. Вынимаем лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Наше блюдо готово!
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Отличный гуляш!
7 сентября 2021 19:37
Ответить
Большое спасибо!
7 сентября 2021 20:41
Ответить
Очень вкусно и сытно!
7 сентября 2021 12:10
Ответить
Большое спасибо, Юлечка!
7 сентября 2021 12:52
Ответить
Восхитительное мясо получилось)) Очень аппетитное блюдо))
7 сентября 2021 12:00
Ответить
Мариночка, большое спасибо!
7 сентября 2021 12:48
Ответить
Свинина с макаронами в мультиварке-скороварке
Предлагаю быстро и просто приготовить экспресс-ужин из свинины и мак ...
22.07.2015, 10:29
Senata
Пряная свинина запеченная с овощами
Пряная свинина с овощами запеченная в духовки это отличный сытный уж ...
24.02.2016, 11:20
AnnaLina
Свинина с маслятами в сливках
Свинина с грибами и сливками - это одно из вкуснейших и нежнейших бл ...
10.03.2018, 12:24
тамара агапитова
Свинина в красном вине
Свинина в красном вине - ароматное, пикантное блюдо достойное любого ...
13.05.2016, 21:06
Zoya7
Котлеты с фасолью и зеленым луком
В нашей семье все любят котлеты, поэтому готовлю их часто, но в разн ...
24.12.2017, 20:56
Zoya7
Беляши "Любимые" на молоке
Скажите мне, кто не любит беляши? За малым исключением, их любит все ...
26.01.2019, 20:54
Nadin 05
Тефтели из свинины в соусе
Тефтели - блюдо всем знакомое с детства. Сегодня готовим их из задн ...
06.09.2020, 20:08
Zoya7
Плов с айвой в мультиварке-скороварке
Мой первый опыт по освоению мультиварки-скороварки. Отличный рассыпч ...
21.01.2015, 11:40
Senata
Мясные рулетики с шампиньонами и сыром
Вместо котлет, советую приготовить такие рулетики. Если вам нельзя, ...
10.01.2016, 21:08
тамара агапитова
Голубцы с молодой капустой
Голубцы из молодой капусты готовят точно также, как из обычной. Разн ...
23.07.2017, 10:53
Zoya7