Венгерский гуляш в мультиварке
Понравился 1 повару
Просмотрен 698 раз

Гуляш это традиционное блюдо венгерской и чешской кухонь, представляющее собой густой суп с большим количеством мяса и овощей. У меня гуляш из свинины с картофелем, баклажанами, сладким перцем, морковью, помидорами и, конечно, паприкой. Рецепт для мультиварки. Очень вкусно получается. Попробуйте!
Ингредиенты
- Свинина (гуляш) 600 г
- Картофель 4-5 шт
- Баклажан 1-2 шт
- Перец сладкий красный 1 шт
- Помидор 2 шт
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Чеснок 2 зубчика
- Паприка 1 ст.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт
- Смесь перцев по вкусу
- Соль морская по вкусу
- Зелень по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Венгерская
- Основной ингредиент:Свинина (гуляш)
- Тип блюда:Обед
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
Обжарить кусочки свинины 2х2см в чаше мультиварки в режиме "Жарка" на растительном масле (у меня масло рисовых отрубей), щедро посолить и поперчить.

Шаг 2 из 7
Влить воду, чтобы покрыла мясо, добавить лавровый лист. Готовить в режиме "Суп" 1 час.

Шаг 3 из 7
Затем добавить все овощи, нарезанные кубиками (картофель 3х3 см, баклажаны, морковь, лук и перец 1х1см, помидоры 1,5х1,5 см)

Шаг 4 из 7
Перемешать, готовить в режиме "Тушение" 40 минут. Через 20 минут от начала тушения добавить паприку.

Шаг 5 из 7
В конце приготовления добавить рубленную зелень и измельченный чеснок.

Шаг 6 из 7
Можно подавать!

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Гуляш прямо восторг, сытное и очень аппетитное блюдо, особенно в зимнюю пору))
28 декабря 2021 14:07
Ответить
Ммм! Как-же это вкусно!
27 декабря 2021 18:59
Ответить
Картофель с грибами с мясом под соевым соусом
Картофель с грибами тушенные с мясом под соевым соусом - домашнее, в ...
23.02.2016, 11:37
lorik26
Плов в горшочках
Предлагаю приготовить очень ароматный и вкусный плов в духовке в кер ...
05.04.2016, 15:39
Алеся Козловская
Свинина с овощами и рисом в мультиварке
Свинина с овощами и рисом в мультиварке. Для это рецепта лучше испол ...
23.03.2017, 12:29
lorik26
Жаркое со свининой сладким болгарским перцем и помидорами
Мясо, которое тушится с овощами, в итоге получается мягким, нежным и ...
06.09.2018, 17:59
тамара агапитова
Жареная свинина с соусом хойсин
Жареная свинина с соусом хойсин. Блюдо быстрого приготовления, но мя ...
27.08.2017, 19:42
lorik26
Свинина в сметанном соусе на подложке из риса
Очень вкусно и легко. Фото получилось неказистое, но мясо отменное в ...
11.03.2014, 19:41
nnoir
Свинина с солёными огурцами и томатом
Чтобы рецепт свинины с солёными огурцами и томатом, навсегда *пропис ...
10.01.2017, 15:15
тамара агапитова
Овощное рагу со свининой
Для рагу подойдут овощи ассорти, так же понадобится зелень и специи. ...
18.09.2017, 23:18
mnat
Свиные отбивные с овощами
Сочное и нежное мясо.
17.02.2015, 21:21
Лара
Свинина запеченная в духовке
Мясо замаринованное и приготовленное таким способом по своему вкусу ...
03.09.2016, 21:50
тамара агапитова