Как сварить вкусную рассыпчатую кашу из пшена

Пшено покупайте желтого цвета, белая крупа уже не годится для еды.

Залейте пшено теплой водой, перемешайте и слейте воду, залейте еще пару раз и слейте воду.

Теперь залейте крупу кипятком и оставьте на время.

А тем временем смешайте воду с молоком и доведите до кипения.

С пшена полностью слейте воду.

И переложите пшено в кипящую жидкость. Чуть посолите и Варите на среднем огне, перемешивая минут 10. Потом закройте крышкой и варите кашу прикрыв крышкой еще минут 15 на самом малом огне. Готовую кашу снимите с плиты и закройте крышкой, оставьте на 10 минут, чтобы каша настоялась.

В готовую кашу вы можете добавить сливочное масло. Я не добавляла, мне достаточно молока. Я добавила в кашу семена кунжута.

И подавала с клубникой и виноградом. По желанию, полейте кашу медом.