Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина

Понравился 0 поварам Просмотрен 438 раз
фото рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина "Тайны хорошей кухни". Вильям Васильевич рассказал, как быстро и просто варят рисовую кашу на Востоке, чтобы она вышла рассыпчатая и вкусная.
Ингредиенты
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 8

Всыпьте нужное количество риса.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина шаг №1
Шаг 2 из 8

До кипения доведите воду.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина шаг №2
Шаг 3 из 8

Кипятком залейте рис. Солить не нужно.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина шаг №3
Шаг 4 из 8

И важный момент. Плотно закройте крышкой, здесь понадобится фольга. Сначала фольга, потом крышка.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина шаг №4
Шаг 5 из 8

Засекаем время. Каша будет вариться ровно 12 минут. 3 минуты на сильном огне, 7 минут на среднем огне и 2 минуты на самом маслом огне.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина шаг №5
Шаг 6 из 8

Все - снимите с плиты кастрюлю и не спешите открывать. Оставьте в таком виде еще на 12 минут.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина шаг №6
Шаг 7 из 8

Теперь снимите крышку, чуть посолите и добавьте масло 25 г или по вкусу. И очень аккуратно начинайте перемешивать кашу.

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина шаг №7
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Рисовая каша из книги В.В. Похлебкина шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам