Тушеный рис с сосисками. Такое неприхотливое в приготовлении блюдо из доступных и недорогих продуктов можно быстро приготовить для всей семьи, увеличив количество продуктов и размер сковороды.
Нарежьте мелко лук и чеснок, добавьте оливковое масло и жарьте на среднем огне до характерного запаха чеснока.
Шаг 2 из 7
Всыпьте рис (я его на промывала), добавьте мелко нарезанные иголочки розмарина. Перемешайте, чтобы каждое зернышко покрылось маслом. Жарьте секунд 30-40.
Шаг 3 из 7
Влейте воду, посолите, перемешайте, доведите до кипения и убавив огонь тушите под крышкой минут пять.
Шаг 4 из 7
Снимите крышки и не перемешивая рис, аккуратно разложите сегменты сосиски. Сосиски я нарезала чуть под углом. Нарезка на ваш выбор и разложите как хотите. Можно выложить соски целыми. Накройте крышкой и тушите еще минут 7-8.
Шаг 5 из 7
Снимите крышку, поперчите. И выключите огонь.
Шаг 6 из 7
Посыпьте зеленью и перцем чили, верните крышку, дайте рису настояться минут пять.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
