Котлеты с кус-кусом и печеным перцем
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2291 раз
Котлеты с кус-кусом, печеным болгарским перцем и много зелени. Нежные, свежие - благодаря зелени, сочные, очень вкусные котлеты получаются на выходе. Перец у меня печеный и замороженный - очень удобно.
Ингредиенты
- Фарш (свино-говяжий) 300 гр.
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Кус-кус 1 ст.лож.
- Лук зеленый 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Укроп 2 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш (свино-говяжий)
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Крупно нарезать всю зелень, высыпать в блендер, вбить яйцо.
Шаг 2 из 6
Нарезать перец запеченный без кожицы. Перебить.
Шаг 3 из 6
Теперь перебить с фаршем.
Шаг 4 из 6
1-2 ложки кус-куса залить кипятком и оставить на 5 минут. Через 5-10 минут высыпать готовый кус-кус в фарш, посолить, поперчить и еще раз перебить.
Шаг 5 из 6
Сформировать котлеты, жарить до корочки с двух сторон и потом довести до готовности под крышкой на минимальном огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет