Котлеты из утки с перцем и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3491 раз

Котлеты из утки с перцем и луком. Частенько готовлю котлеты из смешанного фарша где есть часть утиного мяса. Сегодня решила приготовить котлеты из утиной грудки или утиного мяса с любых частей. В качестве добавок сладкий перец. Муку можно заменить панировочными сухарями. Вкусно.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 средний
- Чеснок 1 зубчик
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Из утиной грудки срезать кожу. Мясо пропустить через мясорубку или же слегка подморозить мясо, нарезать мелким кубиком и порубить ножом в фарш.

Шаг 2 из 6
Репчатый лук и зубчик чеснока нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.

Шаг 3 из 6
Добавить мелко нарезанный красный сладкий перец и специи по своему вкусу.

Шаг 4 из 6
Добавить куриное яйцо, муку или панировочные сухари. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать форму для котлет. Обжарить с обеих сторон до готовности.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Иришка, чувствую пора паковать чемодан и ехать на твою уточку. Как-же это вкусно!
9 ноября 2017 22:41
Ответить
Тамара, давно пора! Ждууу в гости)))
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Жареный фарш с вермишелью
Жареный фарш с вермишелью - это полноценный обед или ужин. Блюдо пол ...
12.02.2021, 19:03
Rikki
Куриные котлеты панированные в кукурузной муке
Универсальное мясное блюдо — это котлеты. Например, котлеты из курин ...
04.09.2017, 12:33
тамара агапитова
Мясные котлеты в мультиварке
Мясные котлеты в мультиварке на пару получаются очень вкусными, сытн ...
18.11.2020, 18:25
Rikki
Котлеты с манной крупой
Котлеты из куриного фарша с манной крупой. Эти котлеты готовятся без ...
03.05.2020, 14:13
YulyaMukuta
Котлеты из куриного фарша с овощами
Предлагаю вашему вниманию рецепт нежных и сочных котлет из домашнег ...
26.10.2021, 11:50
Marina30
Куриные фрикадельки в томатном соусе с овощами и сушеными грибами
Куриные фрикадельки в томатном соусе с овощами и сушеными грибами. П ...
30.11.2021, 16:03
ihajse
Овсяный суп с фрикадельками
Легкий и полезный суп с куриными фрикадельками и овсяными хлопьями. ...
26.03.2017, 19:07
OdryParker
Тефтели куриные с капустой
Простое и вкусное блюдо
30.05.2013, 19:40
Елена Калинина
Тефтели с овощами под сыром
Тефтели с овощами под сыром. Предлагаю вам на обед или ужин приготов ...
13.08.2020, 19:05
ihajse
Котлеты купиные с сыром и маслом
Куриные котлеты с сыром и сливочным маслом. Благодаря маслу котлеты ...
10.11.2019, 20:39
тамара агапитова