Котлеты из утки с перцем и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 701 раз
Котлеты из утки с перцем и луком. Частенько готовлю котлеты из смешанного фарша где есть часть утиного мяса. Сегодня решила приготовить котлеты из утиной грудки или утиного мяса с любых частей. В качестве добавок сладкий перец. Муку можно заменить панировочными сухарями. Вкусно.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 средний
- Чеснок 1 зубчик
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Из утиной грудки срезать кожу. Мясо пропустить через мясорубку или же слегка подморозить мясо, нарезать мелким кубиком и порубить ножом в фарш.
Шаг 2 из 6
Репчатый лук и зубчик чеснока нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.
Шаг 3 из 6
Добавить мелко нарезанный красный сладкий перец и специи по своему вкусу.
Шаг 4 из 6
Добавить куриное яйцо, муку или панировочные сухари. Хорошо перемешать.
Шаг 5 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать форму для котлет. Обжарить с обеих сторон до готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Иришка, чувствую пора паковать чемодан и ехать на твою уточку. Как-же это вкусно!
9 ноября 2017 22:41
Ответить
ihajse
Тамара, давно пора! Ждууу в гости)))
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Плов из утиной грудки с грибами
Плов из утиной грудки с грибами получается вкусный, сытным, не очень ...
31.01.2018, 10:56
Nadin 05
Салат с утиной грудкой и жареными шампиньонами
Этот салат готовиться очень просто и получается очень вкусно, сочета ...
11.06.2015, 19:13
ihajse
Теплый салат из утиной грудки с грибами и салатным миксом
Теплый салат из утиной грудки с грибами и салатным миксом. Предлагаю ...
15.03.2018, 12:38
ihajse
Мясной рулет с болгарским перцем и базиликом
Мясной рулет с болгарским перцем и базиликом. Хочу поделиться с вами ...
28.09.2017, 18:25
ihajse
Салат с жареной грудкой, помидорами и оливками
Салат с жареной грудкой, помидорами и оливками. Такой салат очень сы ...
15.01.2018, 20:11
ihajse
Утиная грудка запеченная в рукаве
Утиные грудки по этому рецепту получаются сочными с кисло-сладким вк ...
28.01.2016, 20:15
Nadin 05
Тушеное утиное мясо с перцем в томатном соусе
Тушеное утиное мясо с перцем в томатном соусе. Хочу поделится с Вами ...
31.10.2017, 14:47
ihajse
Утиная грудка в кунжуте
Утиная грудка в кунжуте. Для приготовления этой горячей мясной закус ...
04.12.2017, 12:14
ihajse
Копченая грудка гуся.
Вкусно и очень ароматно.
09.02.2013, 07:26
Marina30
Утиные грудки с кабачками и луком тушеные в рукаве
Утиные грудки с кабачками и луком тушеные в рукаве. Предлагаю вам оз ...
08.06.2018, 16:03
ihajse