Котлеты из утки с перцем и луком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3510 раз

Котлеты из утки с перцем и луком. Частенько готовлю котлеты из смешанного фарша где есть часть утиного мяса. Сегодня решила приготовить котлеты из утиной грудки или утиного мяса с любых частей. В качестве добавок сладкий перец. Муку можно заменить панировочными сухарями. Вкусно.
Ингредиенты
- Грудка утиная 1/2 шт.
- Лук репчатый 1 средний
- Чеснок 1 зубчик
- Перец сладкий красный 1 шт.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Приправа для мяса по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Грудка утиная
- Тип блюда:Обед
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 6
Из утиной грудки срезать кожу. Мясо пропустить через мясорубку или же слегка подморозить мясо, нарезать мелким кубиком и порубить ножом в фарш.

Шаг 2 из 6
Репчатый лук и зубчик чеснока нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.

Шаг 3 из 6
Добавить мелко нарезанный красный сладкий перец и специи по своему вкусу.

Шаг 4 из 6
Добавить куриное яйцо, муку или панировочные сухари. Хорошо перемешать.

Шаг 5 из 6
Хорошо разогреть сковороду с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать форму для котлет. Обжарить с обеих сторон до готовности.

Готово!
Приятного аппетита.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Иришка, чувствую пора паковать чемодан и ехать на твою уточку. Как-же это вкусно!
9 ноября 2017 22:41
Ответить
Тамара, давно пора! Ждууу в гости)))
10 ноября 2017 19:25
Ответить
Блинчики с куриным фаршем
Предлагаю вам рецепт тонких блинчиков с куриным фаршем. Очень вкусны ...
20.03.2020, 22:08
YulyaMukuta
Канелони с куриным фаршем
Канелони - итальянская паста в виде крупных трубочек. Предназначена ...
29.01.2017, 11:59
OdryParker
Куриные котлеты с грибами и сливочным маслом
Куриные котлеты с грибами и сливочным маслом. Почему - то куриные ко ...
06.01.2019, 16:20
ihajse
Домашние колбаски с беконом и кинзой
Домашние колбаски с беконом и кинзой. Предлагаю на обед или ужин при ...
15.01.2022, 16:27
ihajse
Котлеты с подливкой
Подливка не что иное, как соус. В нашем случае это облегченный вариа ...
27.11.2015, 21:09
тамара агапитова
Пирог с куриным фаршем и картофелем
Сытный пирог с курино-картофельной начинкой легко приготовить всего ...
17.04.2020, 01:15
OdryParker
Куриные котлеты с желтками
Такое блюдо как куриные котлеты очень часто встречается на наших сто ...
11.01.2016, 16:06
OdryParker
Куриные котлеты с творогом и огурцом
Облегченные котлеты, благодаря творогу. ...
22.05.2015, 21:04
lorik26
Запеканка мясо грибная
Если в фарш для запеканки, или голубцов добавить мелко перемолотые г ...
17.02.2015, 22:00
тамара агапитова
Куриные котлетки
Аппетитные, нежные котлетки.
30.03.2013, 13:11
Marina30