Котлеты из курицы и свинины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1981 раз
Котлеты, пожалуй, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Их готовят из говядины, курицы, индейки, телятины, кролика. Но сегодня у меня котлеты из самого любимого фарша: из свинины с курицей. Желательно, чтобы свинина была с жирком. Тогда котлеты получаются очень сочными и вкусными.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Батон 100 грамм
- Сухари панировочные 80 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе и свинину помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.
Шаг 2 из 7
Батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.
Шаг 3 из 7
Фарш посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 4 из 7
Тщательно перемешайте фарш для котлет.
Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.
Шаг 6 из 7
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
Готово!
Котлеты из свинины с курицей готовы. Подавайте с любым гарниром.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежные и вкусные домашние котлетки))
9 мая 2020 11:30
Ответить
Спасибо , Мариночка!
9 мая 2020 15:33
Ответить
Куриные котлетки с кукурузной мукой
Мне очень нравятся блюда с использованием кукурузной муки. Предлагаю ...
29.05.2016, 09:39
Алеся Козловская
Куриные рубленные котлеты с сыром
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусные рубленные котл ...
09.02.2022, 21:59
Yulia.
Паровые куриные ёжики с кускусом
Блюдо из детского меню, которое в дополнении с овощами становится зд ...
23.02.2015, 23:32
OdryParker
Куриные котлеты с хлопьями
Очень вкусные и экономные котлетки.
26.01.2014, 13:40
Тория
Гуляш из куриного филе
Предлагаю приготовить из куриного филе вкусный и полезный гуляш. Так ...
27.06.2021, 15:33
Yulia.
Сочные куриные тефтельки
Тефтели по такому рецепту часто готовят в детских садах, поэтому блю ...
13.12.2015, 16:10
OdryParker
Курочка "в ажуре"
Предлагаю приготовить очень интересное и сытное блюдо - курочку «в а ...
18.12.2016, 21:10
lakshmi
Мясной торт по рецепту подруги
Отличный мясной тортик.
30.03.2015, 13:27
nnoir
Куриное филе с дыней в азиатском стиле
Куриное филе с дыней в азиатском стиле. Быстрое в приготовлении блюд ...
15.09.2018, 13:25
lorik26
Куриное филе в кефире с карри
Куриное филе в кефире с карри это несложный рецепт для ежедневной го ...
15.09.2017, 22:09
OdryParker