Котлеты из курицы и свинины
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2277 раз

Котлеты, пожалуй, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Их готовят из говядины, курицы, индейки, телятины, кролика. Но сегодня у меня котлеты из самого любимого фарша: из свинины с курицей. Желательно, чтобы свинина была с жирком. Тогда котлеты получаются очень сочными и вкусными.
Ингредиенты
- Свинина (задняя часть) 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Чеснок 2 зуб.
- Батон 100 грамм
- Сухари панировочные 80 грамм
- Соль 1 ч.л.
- Масло подсолнечное для жарки
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина (задняя часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе и свинину помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

Шаг 2 из 7
Батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.

Шаг 3 из 7
Фарш посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 4 из 7
Тщательно перемешайте фарш для котлет.

Шаг 5 из 7
Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6 из 7
Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Готово!
Котлеты из свинины с курицей готовы. Подавайте с любым гарниром.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Очень нежные и вкусные домашние котлетки))
9 мая 2020 11:30
Ответить
Спасибо , Мариночка!
9 мая 2020 15:33
Ответить
Каша из пшена под колбасным соусом
Каша из пшена под колбасным соусом. Я использовала для приготовления ...
14.01.2016, 15:34
lorik26
Пшённая каша с яблоком
Что может быть традиционнее для русского человека, чем каша на завтр ...
30.09.2012, 11:48
манюша
Пшенная каша с колбасками грибами и цветной капустой
В этом рецепте пшенная каша играет первую скрипку - это главное блюд ...
18.11.2015, 15:49
lorik26
Пшенная каша томленая в духовке с яблоком
Вкусный завтрак или ужин.
14.11.2014, 10:58
nnoir
Запеканка из пшена с персиками
Пшено - "золотая крупа" - не только прекрасно насыщает организм, но ...
24.07.2013, 08:31
barska
Полевой суп с пшеном
Очень замечательный рецепт супа из далекого и забытого прошлого. А к ...
11.01.2021, 17:24
the_dream
Пшённая каша на молоке
Каша вошла прочно в нашу жизнь: как на стол, так и в речь. Вот, напр ...
02.07.2016, 19:01
тамара агапитова
Пшенная каша с грибами
Каша для любителей пшена. Вкусная, полезная. Готовится быстро и про ...
24.12.2014, 10:40
Zoya7
Хлеб, как из русской печки, на пшённой каше.
Подобным образом можно печь хлеб и с рисовой и с гречневой кашей… Ко ...
25.01.2012, 12:51
mama Tasi
Помидоры фаршированные пшеном и запечённые в духовке
Очень сытное и в то же время лёгкое блюдо. Сочетание вкуса помидора ...
07.08.2016, 16:40
Zoya7