Котлеты из курицы и свинины

Понравился 0 поварам Просмотрен 550 раз
фото рецепта: Котлеты из курицы и свинины
(4.60)
1930 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Котлеты, пожалуй, одно из самых популярных блюд на наших обеденных столах. Их готовят из говядины, курицы, индейки, телятины, кролика. Но сегодня у меня котлеты из самого любимого фарша: из свинины с курицей. Желательно, чтобы свинина была с жирком. Тогда котлеты получаются очень сочными и вкусными.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Лук и чеснок очистите, помойте. Куриное филе и свинину помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №1
Шаг 2 из 7

Батон или булку залейте холодной кипяченой водой и через пять минут отожмите. Пропустите через мясорубку и добавьте в фарш.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №2
Шаг 3 из 7

Фарш посолите и поперчите по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №3
Шаг 4 из 7

Тщательно перемешайте фарш для котлет.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №4
Шаг 5 из 7

Из фарша сформируйте котлеты и обваляйте в панировочных сухарях. Выложите на горячую сковороду с подсолнечным маслом.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №5
Шаг 6 из 7

Обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №6
Готово!

Котлеты из свинины с курицей готовы. Подавайте с любым гарниром.

Фото приготовление рецепта: Котлеты из курицы и свинины шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень нежные и вкусные домашние котлетки))
9 мая 2020 11:30
Спасибо , Мариночка!
9 мая 2020 15:33
Похожие рецепты по ингредиентам