Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Котлеты из картофеля с грибами

    Понравился 0 поварам Просмотрен 2814 раз
    фото рецепта: Котлеты из картофеля с грибами
    (4.65)
    1167 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    5.00
    2 голоса
    Хочу поделиться с вами рецептом овощных котлет из картофеля и грибов. Котлетки получаются очень вкусные и ароматные. Подавать можно с овощным салатом или со сметаной.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 9

    На растительном масле пассеровать лук нарезанный кубиками и морковь натёртую на крупной тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №1
    Шаг 2 из 9

    К луку с морковью добавить мелко нарезанные шампиньоны. Жарить ещё 4-5 минут.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №2
    Шаг 3 из 9

    Картофель очистить и натереть на крупной тёрке.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №3
    Шаг 4 из 9

    В миску с картофелем добавить обжаренные овощи.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №4
    Шаг 5 из 9

    Затем добавить панировочные сухари, измельчённый укроп, соль, перец, сухой чеснок и мускатный орех. Хорошо перемешать и размять вилкой.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №5
    Шаг 6 из 9

    Также добавить яичный желток. Перемешать.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №6
    Шаг 7 из 9

    Форму для запекания смазать растительным маслом. Влажными руками сформировать котлеты и выложить их в форму.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №7
    Шаг 8 из 9

    Запекать в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут. За 5 минут до готовности смазать их сливочным маслом.

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №8
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Котлеты из картофеля с грибами шаг №9
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Вкусно)) Хороший рецепт))
    30 апреля 2020 11:15
    Ответить
    YulyaMukuta
    Спасибо)
    30 апреля 2020 12:30
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам