Добавить или исключить ингредиенты

Рыбные котлетки-омлетки

30-06-2012, 09:03 Понравился 0 поварам Просмотрен 6270 раз

манюша(4.55)

330 рецептов

30-06-2012, 09:03

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Рецепт из разряда "голодный муж на пороге" . По способу приготовления напоминает венские котлеты, но по вкусу отличаются. Разная зелень, разное рыбное филе позволяют менять вкус блюда.

Ингредиенты

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Французская
Основной ингредиент:Филе рыбное
Тип блюда:Горячее блюдо

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Зелень вымыть, обсушить. Измельчить.

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлетки-омлетки шаг №1

Шаг 2 из 6

Рыбное филе вымыть, обсушить салфетками. Мелко порезать.

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлетки-омлетки шаг №2

Шаг 3 из 6

Яйца взбить вилкой

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлетки-омлетки шаг №3

Шаг 4 из 6

Смешать яйца, рыбу, зелень. Посолить, поперчить.

Фото приготовление рецепта: Рыбные котлетки-омлетки шаг №4

Шаг 5 из 6

В сковороде разогреть растительное масло. Столовой ложкой выкладывать рыбную массу на сковороду и жарить как оладьи с двух сторон до румяной корочки.
Готовые котлетки выкладывать на бумажное полотенце для удаления излишков жира.