Смешиваем кляр: смешать муку, пиво, молоко. Яйца взбить слегка вилкой с солью и влить в сухую смесь. Из данных ингредиентов взболтать тесто, как на густые оладьи. Дать постоять минут 30.
Шаг 3 из 7
Если, кроме рыбы, есть овощи, то нарезать их на этом этапе. Цуккини - идеальны!
Шаг 4 из 7
Рыбное филе/цуккини окунуть в кляр и выложить на горячую сковороду с растительным маслом!
Шаг 5 из 7
Обжарить с обеих сторон
Шаг 6 из 7
Дать впитаться излишкам масла на кух. полотенцах.
Готово!
Подавайте с любимым гарниром, например, с картофельным пюре! Удачи!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
