Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Рыбные котлеты

    Понравился 1 повару Просмотрен 4555 раз
    фото рецепта: Рыбные котлеты
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.43
    7 голосов
    Предлагаю вам приготовить вкусные котлеты из рыбного фарша. Нежные и сочные рыбные котлеты с соответствующим гарниром – отличное блюдо для повседневного стола.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 11

    Берем фарш из рыб лососевых пород и размораживаем его. В молоке замачиваем батон.

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №1
    Шаг 2 из 11

    На растительном масле обжариваем карамелизированный лук

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Добавляем к луку тертую морковь и обжариваем до готовности.

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Добавляем в фарш отжатый батон и яйцо, соли и перчим по вкусу

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Тщательно перемешиваем фарш до днородности

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Затем отправляем в фарш остывшую обжаренную овощную смесь. Также тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Формируем из фарша котлеты и панируем в сухарях

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Отправляем котлеты на сковороду в разогретое масло

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Жарим с двух сторон до готовности

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Готовые полезные и аппетитные котлеты.

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Рыбные котлеты шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    С пассерованными овощами котлеты намного вкуснее.А тут ещё фарш из лососевых! Бомба!
    22 января 2020 17:21
    Ответить
    Marina30
    Благодарю Тамарочка за коммент))
    22 января 2020 19:12
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам